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1. 海带洗净、切丝(偷懒的办法是买袋装切好滴),用开水煮熟,我一般煮5-7分钟,看个人口味啦,喜欢更脆一点可以少煮一会儿
2. 老姜切末
3. 加入蒜末,姜蒜比例:3~4:1
4. 加香醋、酱油、麻油、砂糖,调匀后微波高火10秒,让砂糖融化
5. 加入剁椒酱,多少按口味来哈
6. 调料倒入沥干水的海带丝
7. 拌匀即可!
来自: 攒够希望 > 《菜谱-凉菜》
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