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因为今天外面的风很大很大，在家也不想出门，所以中午饭就随便凑合了一顿，看到冰箱里有胡萝卜和青尖辣椒，就去阳台上拿了些前段时间清洗好晒干的海带，把海带泡了泡，就这么凑合着做了一个胡萝卜炒海带丝。颜色倒还很靓丽。
凑凑合合一个菜——胡萝卜炒海带丝的做法
准备材料：
胡萝卜，海带，洋葱，青辣椒，蒜，姜
制作过程：
1、胡萝卜洗净，去皮，切丝；海带切丝；洋葱切丝；青辣椒切丝；蒜切片，姜切丝。
2、锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟。
3、放海带丝继续翻炒。
4、放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
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