自已做瓶装香辣萝卜

自已做瓶装香辣萝卜，就着馒头最美味

 小厨娘 

“一天买了一些，干萝卜条。在家闲着没事就试做了几瓶腌萝卜条，腌好的萝卜条慢慢吃，不会坏的。”

用料

主料

干萝卜条300克

辅料

• 盐

  5克

• 米椒

  50克

• 油

  50克

• 白糖

  30克

• 辣椒面

  10克

• 调味鲜

  2克

• 八角粉

  2克

• 生抽

  5克

自已做瓶装香辣萝卜的做法

1.

干萝卜条

2.

泡软清洗后沥水

3.

切碎

4.

装盆里用盐腌制

5.

切点米椒

6.

油烧热下入米椒

7.

用小火炒成辣椒油

8.

关火，放进白糖，生抽，调味鲜，八角粉，辣椒面合匀

9.

倒进萝卜盆里，淋点芝麻油拌匀

10.

装进洗干的瓶子里

11.

如图

烹饪技巧

吃更辣的，放点辣椒面。