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【?绝招】石榴的正确打开方式其实是这样的

 培训Jacky 2015-10-08


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秋天里必不可少的水果是什么?

石榴!

可是说到吃石榴

十个人里就有十一个人嫌麻烦!

石榴皮太难剥,只能用刀切开

把果实一小颗一小颗的抠出来吃

吃的不爽就算了

还搞得满手汁液

真是让人又爱又恨


别着急

点子王来给你支几招

教你剥石榴不脏手的神技



方法一


先用小刀把果蒂横切开,大概是在石榴顶部往下3公分左右的位置。注意!可别切坏了里面的石榴籽。↓



把盖子去掉,这时就可以看到里面的果肉了。↓




石榴的膜瓣有一定的纹路,用刀沿着白色的筋膜从上往下切开,一瓣一瓣地切,有几个膜瓣就切几刀。↓


注意!不用切得太深太透,否则破坏了石榴籽,石榴汁就会流出来啦!↓



现在石榴已经切好了,我们用手轻轻一掰,晶莹剔透的石榴籽就出现啦!是不是超级神奇呢?↓


方法二


如果想大口大口吃石榴,或是用石榴籽榨汁,那么接下来的方法二就更适合你啦!↓



首先我们用刀沿正中心位置横向切一下,不用切得太深太透。↓




用手把石榴掰开,分成两半。↓



接下来给切好的石榴松松骨,沿着切开边缘的位置,左右上下捏一捏。这样主要是让石榴籽和石榴皮松开,方便更好地脱落。↓


最后请出我们的神器——饭勺它就是让石榴自动跑到碗里的秘诀!↓


把松好骨的石榴面朝下,用饭勺拍打石榴背部,一边转圈一边敲打。


瞧,不到1分钟的时间,一颗颗晶莹剔透的石榴籽都到碗里来了!完全不脏手哦!↓



这样拍下来的石榴籽里还有一些白色的筋膜,我们可以把处理好的石榴籽倒到装水的碗里面,这样没有成熟的石榴和这些细小的筋膜就会漂浮在水面上。↓



倒出漂浮在水面的杂质,把石榴籽装在碗里,就可以大快朵颐啦!↓


快速剥石榴的两个小妙招,你学会了吗?以后吃石榴再也不费劲了。

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