1.吃甜食会导致“糖上瘾”
说到上瘾,我们想到最多的是烟瘾、酒瘾和药物上瘾,不会想到糖也会上瘾。烟和酒并不是维持生命的物质,但却会导致我们上瘾。而糖是维持生命的物质,从正常的食物中我们不会感觉到太多的甜味,但是甜食却容易刺激味蕾,使我们上瘾。
糖和咖啡因一样会刺激神经传导系统多巴胺,让人感到愉悦和兴奋。另一方面,会使大脑发出摄入糖的信号,使糖越吃越多。
糖上瘾的表现:首先,吃糖的口味越吃越重,不吃会出现头痛、疲倦和无力。其次,不思饭食,饮食不正常。
2.晚上甜食吃多伤肝
糖被称为“合法毒药”,糖一方面是肝脏的保护器,因为糖能够在肝脏中形成糖原,储存起到,具有解毒作用。当肝糖原储备充足时,可以增强抵抗力,减少蛋白质作为能量耗损,保护肝脏不被外来有毒物质伤害。
但是,我们平时并不需要补充糖分,因为一个正常的人一天只需要补充60克糖,一个100克的白面包就含有10-20克糖,而一罐可乐的糖含量就超过37克。这些食物中的糖含量远远超过了身体所需,过量的吃糖类似于酒精对肝脏的伤害,糖在肝脏中代谢,转化为脂肪,提高身体的甘油三酯,容易出现脂肪肝和高血脂。 [责任编辑:李然]
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