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左宗棠，清朝大臣，著名湘军将领。一生亲历了湘军平定太平天国运动，洋务运动，率军平定陕甘回变和收复新疆等重大事件。左宗棠少时屡试不第，转而留意农事，遍读群书，钻研舆地、兵法。后因此成为清朝后期著名大臣，破格敕赐进士，官至东阁大学士、军机大臣，封二等恪靖侯。与曾国藩、李鸿章、张之洞，并称“晚清四大名臣”。
王八蛋滚出去： 左宗棠仅有举人功名，在骆秉章处为幕友时，总兵樊燮来访，樊认为左宗棠只是幕友，故拒绝行礼：“吾为二品总兵，与汝四品幕僚请安？岂有此理？”左自认为骆秉章的代表人，相当有气焰，对轻慢于他的樊燮非常不悦，举脚便踢，大骂“王八蛋，滚出去！”，樊燮气极而向咸丰帝弹劾，却因潘祖荫等人支持左宗棠，樊燮反而被朝廷罢黜。 樊燮大怒：“伊区区孝廉尔，可气焰如此！”返乡后，在先人牌位旁边，写下“王八蛋滚出去”六个字之木牌，名为“洗辱牌”。并聘请名师教导其两子，要求两子在超越只有举人功名的左宗棠，为父报复。且命令两子有所成就前须身穿女装，以作激励：“考秀才进学，脱外女服；中举人，脱内女服；中进士，焚洗辱牌，告先人以无罪。”。后樊次子樊增祥高中光绪三年丁丑科进士，焚烧洗辱牌以告慰当时已作古的樊燮，已有后人在功名上压倒左宗棠。 左宗棠弈棋： 左宗棠围棋棋艺高超，少有敌手，有次他在官邸附近，微服出巡，在街上看到一个老人摆棋阵，并且在招牌上写着：“天下第一棋手”。 左宗棠觉得老人太过狂妄，立刻前去挑战，没想到老人不堪一击，连连败北，左宗棠洋洋得意，命人将那块招牌拆掉，不要再丢人现眼了。 当左宗棠从新疆平乱回来，见老人居然还悬挂著牌子，于是要拆那牌子。老人说：“先试试君艺何如？”左只好跟老人下棋，但是这次竟然三战三败，被打得落花流水。左回家睡了一夜，第二天再去，仍然败北，他很惊讶老人为什么这么短的时间内，棋艺进步如此快速？ 老人笑着回答：“你虽然微服出巡，但我一看就知道你是左公，而且即将出征，所以让你赢，好使你有信心立大功，如今已凯旋归来，我就不必客气了。”左宗棠听后，才知自己鲁莽，而心服口服。
著名菜式左宗棠鸡的发明人是1970年在台湾开餐厅的彭长贵，而不是左宗棠。有一天，蒋经国夜到彭长贵开设的彭园餐厅用餐。餐厅原本正要打烊，高档食材用尽，唯鸡腿能用。彭长贵临场创作，将炸熟的去骨鸡腿肉以辣椒、麻油、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，即成一道新菜色。蒋经国甚感美味，遂询菜名，彭长贵随机应变，说是清末湘军名将左宗棠当年爱吃的一道炒鸡块，借用左宗棠之名为这道菜加持。于是此菜就称“左宗棠鸡”，并成为彭园的招牌菜。 说笑归说笑，我们不能忘记左宗棠率军平定陕甘回变和收复新疆的功劳。 微信公众号：dijiuwenhua |
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左宗棠是政治人物，但他也是个平凡人，也有一些轶事，我们一起来看看有哪些？
左宗棠鸡：
