美味糕点 – 头条号(TouTiao.com)

美味糕点

 

香辣爽口的9道干锅美食的做法，绝对挑战你的味蕾！

干锅杏鲍菇1.将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用2.将洋葱铺在干锅底部备用，锅内放入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄3.加入豆瓣酱，豆豉，蒜片煸炒出香味4.将杏鲍菇放入锅内煸炒均匀5.将青红辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐，味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精，香油煸炒均匀后即可盛入干锅中，最后在炉内点一块酒精就可以开动啦干锅菜花1.

阅读: 6831 评论: 3 2015-10-10 16:19

四种美味糖炒栗子做法，香甜入骨！做法超简单哦！

烤箱版材料：板栗500g,植物油1大勺,蜂蜜/糖水2大勺1.栗子洗净晾干，挑选时最好个头差下多的方便烤2.用刀在每个板栗肚子部位竖切一刀(将表皮划穿、比较番易烤熟,烤的时候也不会爆)3.倒入1大勺植物油拌匀(一般植物油、如大豆油、花生油均可)烤盘铺上锡纸或者油纸．把栗子平铺进烤盘．放进预热好200度的烤箱中层，上下火循环风4.白砂糖加水，搅拌溶解后，成为糖水。

阅读: 4567 评论: 2 2015-10-10 11:59

香甜酥脆的菠萝咕噜肉！好吃到根本停不下来！

准备材料：菠萝，五花肉，鸡蛋，青红椒，盐，淀粉，番茄酱，白糖，醋，料酒1.菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中，红椒，青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片2.五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，放入盐，鸡蛋，料酒腌制15分钟，挂鸡蛋液，干淀粉3.锅内倒适量油，烧至5成熟下入肉块炸至金黄后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再复炸一次4.锅中少许油，放入菠萝块煸炒30秒，倒入适量番茄酱，醋，白糖，清水5.

阅读: 1819 评论: 1 2015-10-10 11:16

这些食物一起吃会有致命的危险！必须转给身边的人看！

1.牛奶+巧克力牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯，腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢糖精+蛋清：同吃会中毒，严重会导致死亡2.咖啡+香烟容易导致胰腺癌3.梨+开水吃梨喝开水，必致腹泻4.土豆+香蕉同食面部会生斑5.洋葱+蜂蜜同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明6.西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐，腹痛，腹泻西红柿+白酒：同食会感觉胸闷，气短7.

阅读: 4331 评论: 1 2015-10-10 10:19

9种回味无穷酱料的做法，面条米饭凉菜任意搭配！

自制辣酱材料：红辣椒500g，芝麻油适量，盐适量，糖适量，黄豆酱适量1.红辣椒用水洗净，剪去把儿，晾干后切成丁2.放入料理机打碎，加盐，加糖，加豆酱，加蒜末，加芝麻油拌匀3.装瓶，如果做的量多可以在瓶口倒上麻油豆角炸酱材料：豆角200g，干辣椒3个，蒜2个，姜适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，油适量1.豆角切小段，干辣椒切段，蒜切末，姜切末2.碗内放一勺甜面酱，两勺豆瓣酱，加适量水搅拌均匀、3.

阅读: 17058 评论: 1 2015-10-10 09:38

想吃泡菜不用去韩国了，自己腌制酸酸辣辣的韩国泡菜！

准备材料：白菜，白萝卜，虾皮，韭菜，苹果，梨，糯米粉，食盐，姜，蒜，鱼露，白糖1.准备所需材料，大白菜洗净后葱根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水，再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味）2.

阅读: 30305 评论: 9 2015-10-09 15:16

外焦里嫩汤汁入味的蒜香排骨，吃货们再不收藏就晚了！

准备材料：排骨600克，鸡粉1汤匙，盐0.5茶匙，糖1汤匙，生抽1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，食用油适量，葱姜25克，大蒜60克，红椒20克，干辣椒10克1.排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污2.加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟3.锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香4.葱姜，干红辣椒入锅炒香5.加入适量老抽炒制上色6.

阅读: 26861 评论: 16 2015-10-09 14:06

各种香酥美味的自制小饼干，做法超级简单！

红糖燕麦饼干材料：低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克1.将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀2.加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片3.将所有材料混合成团（不要用力揉）4.取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔5.

阅读: 9691 评论: 7 2015-10-09 12:00

炖汤清蒸红烧，这九种做法都能做出味美肉嫩的鲫鱼！

鲫鱼蒸蛋1.鲫鱼处理干净，晾干后在身上抹一层薄盐，两边各斜划几刀2.锅油八成熟，放入鲫鱼两面煎黄，放点料酒，葱白和姜丝3.煎好后，去掉葱白和姜丝，将鱼放置碗中4.鸡蛋加少许盐打散，加适量水调成蛋液轻轻倒入碗中5.放入郑国忠大火蒸八分钟左右即可6.蒸好后滴少许生抽调味，撒点葱花和红椒碎点缀清蒸鲫鱼1.鲫鱼去内脏，鳃，鳞甲，鱼肚抹少量盐，放姜片2.鱼表面抹盐，料酒，放姜片，葱段腌制10分钟3.

阅读: 7143 评论: 1 2015-10-09 10:07

百变豆腐的美味做法，让你一次过足瘾！

酱焖豆腐煲材料：豆腐500克，猪肉馅250克，生抽1汤匙，老抽一汤匙，细砂糖1茶匙，豆瓣酱2汤匙，食盐1/2茶匙，蒜3瓣，辣椒1个，芝麻油1/4茶匙，细香葱1根，植物油2汤匙1.豆腐切小块备用，炒锅放油爆香蒜瓣，倒入肉末煸炒至出油2.放入豆腐块，加除食盐外所有调味料后倒入开水，将所有食材一起转入铁锅中，大火沸腾后，转最小火慢炖15至20分钟3.

阅读: 29008 评论: 5 2015-10-09 09:20

麻辣劲道的正宗重庆小面，做法竟然如此简单！

准备材料：水面200克，空心菜100克，熟菜籽油2勺，辣椒油2勺，花椒粉1勺，鸡精半勺，葱适量，黄豆酱油2勺1.准备各种调料2.把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗干净，切成葱花3.趁着煮面的水没开的时间调汁：调入2勺酱油，1/2勺鸡精，1/2勺味精，1勺葱花4.1勺花椒粉，2勺辣椒油5.1勺猪油，1勺熟菜籽油，1勺香油，1勺花生米和芽菜6.

阅读: 63 评论: 0 2015-10-08 14:02

可乐鸡翅可乐虾！你最爱的可乐美食做法都在这里！

可乐虾材料：虾300g、黄瓜200g、蒜适量、姜15g、可乐500ml、酱油6m1．料酒10m1．葱适量l.虾月清水洗，姜蒜切片，葱切小段2.爆香姜和蒜3.倒入虾炒到变色4.把料酒，可乐，酱油兑威汁．倒入锅中5.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面可乐排骨材料：猪小排400克，可乐330克，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1茶匙，姜5克1.

阅读: 8034 评论: 3 2015-10-08 12:00

九道爽口美味的下饭菜，保证一定让你爱上做饭！

泡椒冬瓜用料：冬瓜500克、五花肉50克、食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、醋1汤匙、姜1小块、水淀粉2汤匙、剁椒2汤匙、泡椒6粒、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量1、准备食材，冬瓜洗净去皮去籽，切成大厚片，薄片不好吃，五花肉切略粗一些的丝，生煎切几片2、备好水淀粉，起炒锅，热锅凉油小火爆香红剁椒，至出红油，下入五花肉丝和姜片，炒至肉丝变色3、下入冬瓜，转大火翻炒均匀，加入酱油，翻炒均匀，加入适量开...

阅读: 6614 评论: 2 2015-10-08 11:25

香飘十里的养生焖锅鸡翅做法，完全是大厨的水准！

准备材料：鸡翅，排骨，胡萝卜，土豆，洋葱，青红椒，耗油，番茄酱，淀粉，甜面酱，白糖，鸡精，海鲜酱油，海天豆瓣酱（辣味）1.用适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生姜腌制鸡翅和排骨，腌制半天2.酱料准备：三勺耗油，两勺番茄酱，两勺黄豆酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精，搅拌均匀放置，根据自己的口味添减配料3.洋葱，胡萝卜，土豆切刀块放入盘中备用，青红椒切大块，大量大蒜剥好备用4.

阅读: 16008 评论: 4 2015-10-08 10:18

9道美味鸡爪的不同做法，爱吃的错过一定会后悔！

酱烧凤爪用料：鸡爪8只，姜片2片，辣椒，豆豉酱1汤匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，耗油半汤匙，白糖少许，食用油1.鸡爪洗净切段，或先氽一下水，如果喜欢整只也可以2.加姜片，料酒腌制半小时，热锅放油，放入鸡爪煎至微黄3.加入清水，刚刚没过鸡爪即可，再加姜片，料酒，豆豉酱，酱油和白糖拌匀中小火煮约15分钟4.

阅读: 14337 评论: 2 2015-10-08 09:28

十分钟就能搞定的九道家常小菜，荤素搭配居家必备！

皮蛋拌豆腐食材：内酯豆腐一盒 皮蛋一个 红柿子椒适量 姜 葱 香油 醋步骤：1、内酯豆腐去盒，用刀切几下。2、红椒、姜、葱切粒。3、倒入适量醋，香油搅拌均匀即可。4、皮蛋切小丁。5、将皮蛋倒在豆腐上。6、将料汁倒在皮蛋上即可。蚝油豆腐食材:豆腐一块 青椒一个 红椒一个 油 盐 老抽 蚝油步骤：1、准备好材料2、豆腐切成均匀小块。3、青红椒洗净去蒂切成小粒。

阅读: 41025 评论: 5 2015-10-07 17:27

8种常见的剁椒菜以及剁椒的做法，开胃暖身让你大呼过瘾！

剁椒海带食材：海带 生抽 糖 醋 剁椒蒜泥 烹调油步骤：1、坐锅烧水，开始准备调味汁，取一大勺剁椒，往剁椒中加约3克的糖。2、加10毫升生抽，5毫升醋，一勺蒜泥。3、水开后放入海带丝煮开，捞出过凉。4、将处理好的海带丝淋水后拿碗，倒入拌好的调味汁。5、另起一锅，将烹调油烧热，往调料汁上浇一勺热油，拌均匀即可。剁椒黄瓜食材：黄瓜 蒜 剁椒 生抽步骤：1、黄瓜洗净拍碎，大蒜压成蒜泥。

阅读: 12252 评论: 1 2015-10-07 16:06

九道最经典的家常红烧荤菜，总有一道是你的最爱！

红烧牛腩食材明细：牛腩 胡萝卜 土豆 生抽 老抽 料酒 花椒 八角 桂皮 香叶 姜蒜步骤：1、主料准备好。2、牛腩逆着纹路切自己喜欢的大小。3、将牛腩冷水下锅，倒一些料酒，放几片姜，煮出血水。4、胡萝卜、土豆切滚刀块。5、姜蒜切片，干辣椒切段，八角、桂皮、干辣椒冲洗干净备用。6、锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香。7、随后放入牛腩翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒。

阅读: 203 评论: 0 2015-10-07 08:58

九种护胃美味养生粥的做法，不看一定是你的损失！

黄鳝粥食材：主料：黄鳝350g 有机大米80g辅料：橄榄油适量 鱼露适量 鸡粉适量 姜丝适量步骤：1、将有机大米浸泡3小时，倒入砂锅中2、预先煮好的猪骨汤、倒入砂锅中3、煮至大米粘稠4、放入姜丝5、放入黄鳝、煮至断生6、倒入适量的橄榄油7、放入适量的鸡粉、鱼露8、即可关火黑米黑豆红枣粥食材：主料：红豆150g 黑米150g 红枣50g辅料：冰糖适量步骤：1、黑米提前用清水泡半个小时，红豆提前用清水...

阅读: 7107 评论: 1 2015-10-06 16:28

常见的20种美味饼的做法，学会你就是面点师傅了！

芹菜饼1、芹菜叶用水洗净，用热水烫一下切碎2、虾皮用热水泡软切碎3、放入碎叶，碎虾皮，一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊4、平底锅放一点油，倒入拌好的糊，煎熟5、反个面6、好了出锅香菇饼材料：大香菇、猪肉、鸡蛋、盐、鸡精工序：1、将大香菇洗净，把去掉2、将肉剁碎，拌上调料3、将肉放入香菇的背面（菇伞内部），然后裹上蛋液4、锅里加油，火不要太大，将香菇饼放入煎锅，肉面多煎一会，熟了即可装盘。

阅读: 128418 评论: 16 2015-10-06 15:22