轻轻松松剥栗子

轻轻松松剥栗子----快速完整剥栗子皮窍门

分类：生活小窍门 | 标签： 栗子   窍门   刀口   轻轻松松   放入  

2009-10-28 07:41   

    秋季正是栗子上市的时候，价格还不算太贵。但是如何剥栗子皮有时成了难题。蝶儿介绍一个简便易行的方法给大家。剥好的栗子可以煮汤或煮粥，也可以放入冰箱冷冻保存。

方法：

1、  栗子用刀在表皮切十字刀口，以刚刚划破栗子皮为宜。

2、  处理好的栗子放入锅内，加水没过栗子大火烧开5分钟，可以看到切开的刀口有些外翻。

3、  立即捞入冷水中浸泡3分钟，从水中捞一个栗子剥一个，这样栗子皮就很容易去除了。

  最后修改于 2009-10-29 07:51