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五花肉
糯米粉
盐
十三香
生抽
耗油
料酒
1.五花肉洗净切好,放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐,放十三香。
2.搅拌均匀备用
3.把五花肉放到糯米粉里,均匀的裹上一层糯米粉
4.放到阳台上晒
5.晒两个小时左右,翻一面继续晒
6.米粉肉晒好啦!按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。
来自: chy随和 > 《各地特色美食》
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