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长寿的话题，大家一定不会陌生。许多人感叹人生太短，所以就有了“前世今生”，有了“下辈子”等诸如此类词语的出现。而且，人的潜意识里面对长寿都有一种出于本能的渴望，希望能多活久一点，这在历史中也有验证，比如秦始皇统一六国后就积极寻找长生不老之药。 如今，养生已经是大多数人经常谈论的话题，相互的交流是很好的一种方式，不过，流言蜚语、认识误区也随着交流蔓延开来，可以说这种方式是有利有弊的。食疗作为大家都非常喜欢的一种养生方式，也是呼之欲出!
长寿吃什么，怎么吃，如何吃?都是压在头顶上的三座“大山”，亦不可盲目的有乱吃乱补的行为，否则对身体不仅没睡眠好处，还可能有副作用。 今天可以为大家推荐几款食材，很方便的就可以获取，一起来看一下吧! 人参果 一提到人生果，大家可能就会想到《西游记》里面的桥段。不过，现实中的人参果也是让人大开眼界的。 人进入晚年时期，身体的骨骼就会慢慢的变“脆”，俗称骨质疏松，这是因为缺少了蛋白质的存在。蛋白质是人体所需的主要成分之一，同时它被誉为人体的“建筑材料”。 而人参果的最主要特点就是富含高蛋白质，蛋白质由氨基酸组成，人参果中的各种氨基酸的种类和比例都与人体所需的基本相似，所以，就不存在任何附加的工序，可以直接的被完全吸收，并加以利用。这是对老年群体的一大利好消息!
同时，人参中所含的微量元素也是相当之多，其中富含的硒元素含量值高，在水果中可谓是异常罕见，在蔬菜类中也是极少的。这是因为，硒作为一种强氧化剂，不仅对于维持人的基本的正常生理功能有很多帮助，对于保护心脏等器官，还有增加人对于各种疾病的抵抗力也是大有裨益。 硒的吃法也是多种多样，像生吃、凉拌都是不错的选择。 大蒜 大蒜的气味是许多人不能忍受的。但是，你知道吗?在抗生素发明之前，大蒜可算是“宝贝”，因为大蒜在消炎和杀菌中有着重要的作用。这是因为它有大蒜辣素，经过一定程序的氧化分解后才可发挥作用，可以最大限度的保护肝脏，以及对血糖的调节，在保护自身的心血管等方面也有帮助。 现实生活中，大蒜的这种功能也一直在延续着，只是平常不多见而已。近来，随着人们对大蒜的研究更加深入，也发现了它更多的功能。 大蒜的另一大作用，就是抗癌。大蒜中所含有的含硫化合物，能促进肠道分泌出一种特定的酶，这种酶能在一定程度上增强自身的机体免疫力，以及阻断一些脂质氧化的形成和抗突变等突发情况的发生，减少引发癌症的危险。
但是食用时，要避免空腹食用大蒜，最好用熟食的方式，来减少它对于我们身体的辛辣刺激程度。建议可以搭配水饺、面食一块吃，这样不容易伤胃。 白菜 白菜是家中最常见的食材了，而且又是绿色食物，所以会更加受到青睐。 在中医看来，白菜在退烧解热、止咳化痰等方面有一定效果。研究也已发现，白菜的营养也是很丰富的，尤其是维生素C的含量也是很惊人的。维生素C可以增加机体对于外界环境的抵抗力;其含有的纤维素，对于肠胃的蠕动，防止便秘都是有好处的。 白菜中所含的果胶，可以帮助人体排出多余的胆固醇。它所含有的微量元素钼，可抑制体内亚硝酸胺的形成和吸收，对于人的防癌作用也是极为有利。
大白菜含水量极高，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的效果;还可以起到抗氧化、抗衰老作用。这是因为，大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，有独特的清热解毒的作用。女性朋友不妨来尝试一下，会有意外惊喜哦! 结语：长寿的方式有很多种，可以饮食调理，也可以改变生活习惯。总而言之，就是让各种方式更好的让身体达到一个非常理想的状态。本文所讲述的一些食材，家中一般都会有的，不管是水果还是调味品，都是长寿路上的“宝贝”。 来源：三九养生堂 |
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