养生食材 —金桔

养生食材 — 金桔

学名：金桔，英文：Kumquat

     金桔又称金枣、金柑，芸香科，属金柑，常绿灌木。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

 

金桔的基本信息

     食材功效：明目安神宣肺润肺清心调节肠道清热解毒通便利便止咳化痰消肿止痛生津止渴降胆固醇降血压抗血栓抗癌防癌增强免疫力

金桔性喜阳光充足的温暖湿润的气候，养护时要放置在阳光充足的地方。若光照不足，环境荫蔽，往往会造成枝叶徒长，开花结果较少。       金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒；金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。       金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。

	多吃金桔可预防秋季感冒 秋冬季节是金桔上市的时候，金桔是我们都喜欢吃的一种水果，但却很少有人知道它到底有哪些功效。专家认为，在秋季多吃金桔可以起到预防感冒的效果。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用

	金桔的营养价值 金桔是广大市民喜爱的水果之一，它能够生津止渴，理气解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，还能增强抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的维生素P，是维护血管健康的重要营养素。怎么吃才能够让金桔中的营养全都释放出来呢。 生吃金桔： 金

金桔的营养价值和功效

金桔可入药

探索金桔背后隐藏的营养价值