酥椒炒窝头的家庭做法介绍

　　酥椒炒窝头是一道极具鲁式风格的农家菜。具有味道鲜美、咸鲜微辣、制作简便、老少皆宜的特点。

酥椒炒窝头的家庭做法介绍 来源：许浒

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　　酥椒炒窝头的做法很简单，只要注意火候与调味就可以了。那么，酥椒炒窝头怎么做？如何做好酥椒炒窝头？下面我就跟大家分享一下酥椒炒窝头的做法。

　　酥椒炒窝头的做法
主料：
窝头。
辅料：
酥椒、香葱。
调料：
盐、鸡粉、食用油。
制作步骤：
1、窝头切丁、过油炸至金黄色。

2、酥椒适当拍破备用。

3、香葱切粒备用。

4、锅中做油，5成热时下入香葱炒香。

5、下入窝头后加盐、鸡粉调味。

6、入酥椒大火炒匀后出锅即成。
Ps：
1、窝头丁过油要用旺火热油。

2、香葱粒要用低温油炒香才好。

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