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美食工坊丨自制草莓牛奶冰淇淋,好吃停不下来。。。

 季雪的图书馆 2015-10-22

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草莓的季节快来了,在秋季吃上甜甜地草莓冰淇淋,

额~这种感觉只有尝过才懂~~

吃货们不得不承认对草莓冰淇淋的喜爱超过了一切!

曾经对它的执着现在想想自己都觉得疯狂不吧,

天啊,怎么会有这么好吃的冰淇淋!


材料---

新鲜的草莓

糖:半勺

柠檬汁:3勺

全脂牛奶:半杯

玉米淀粉:2勺

奶油奶酪:57克

盐:八分之一勺

重奶油:四分之一杯

玉米糖浆:2勺

牛奶:四分之一杯



步骤---
烤箱预热到190度,将草莓和糖均匀搅拌,放入烤盘中,8分钟后取出,待凉后倒入柠檬汁和一杯浆果(慢慢地倒哦~);


准备两小碗,一碗中倒入玉米淀粉和牛奶,搅拌均匀,另一碗中倒入奶油奶酪和盐,同样搅拌均匀为止;


将剩下的牛奶,奶油,糖,玉米糖浆倒入锅中,大火煮约4分钟,再将2和3搅拌好的依次缓缓倒入锅中,一边搅拌一边大火煮约1分钟;


待凉后倒入保鲜袋中,密封,放入冰箱即可(大概30分钟);


想吃了,从冰箱取出放入冰淇淋机,Duang ~草莓冰淇淋就做好啦~

本文由【美食工坊】团队原创发布

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