吃得好才能长的萌,美味的饭菜需要用好的酱料!美食界新宠,李锦记酱料制作美味!趁阳光正好,风景正美,推荐3道可口的,且用李锦记酱料做的美食,附带视频介绍~~ 第一道:鳕鱼蒸肉饼 原料: 去皮夹心肉200g、鳕鱼150g姜末5g、鸡蛋一个、香葱末适量 李锦记旧庄蚝油、李锦记蒸鱼豉油、李锦记纯香芝麻油 1、将夹心肉斩碎加入姜末、李锦记旧庄蚝油、李锦记纯香芝麻油与蛋清拌匀使其上劲,备用; 2、将制好的肉馅平铺装入盘中,压成肉饼后,将鳕鱼片放与表面; 3、蒸锅烧开水,放入鳕鱼肉饼蒸制15分钟即可取出,淋上李锦记蒸鱼豉油适量,再撒上少许香葱末即可。 第二道:珍菌爆牛仔粒 原料:牛肉粒300g杏鲍菇250g、蒜末少许、糖、料酒少许 李锦记旧庄蚝油5g李锦记鲜香红烧酱油5g 1、牛肉切丁,倒入旧庄蚝油、料酒、盐充分腌制; 2、将杏鲍菇切和牛仔粒差不多的块炸香,牛仔粒过油7分熟备用; 3、烧热底油爆香蒜末加牛仔粒和杏鲍菇略炒; 4、加入调料1,翻炒均匀,大火收汁装盘即可。 第三道:蚝汁排毒小炒 原料:甜蜜豆200g、黑木耳20g、银耳20g 李锦记旧庄蚝油、李锦记薄盐醇味鲜、李锦记纯香芝麻油 1、将甜蜜豆去掉两头,樱桃萝卜切片,银杏泡水去掉苦味; 2、锅内加水烧沸,加盐,把蜜豆、木耳依次烫水,过凉; 3、起锅下油,随后放入蜜豆煸炒加入李锦记旧庄蚝油、李锦记薄盐醇味鲜、李锦记纯香芝麻油即可。 近期,李锦记联手垂直领域O2O品牌好厨师,推出了“锦上添花”套餐,让消费者足不出户,就可享受美味大餐。此次活动,好厨师金牌大厨亲自上门,李锦记免费提供酱料让消费者品味美食的同时,感受李锦记酱料百分百坚持的美味~~~ |
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