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如何选柚子？ 柚子含有大量的维生素C、有机酸和钙，吃起来清爽可口，柚子不仅能起到润肺止咳的功效，同时还能健脾。可是，日常生活中往往有很多人不会挑选柚子，买到的柚子又苦又涩，果肉还少。那么今天小编就给大家支招：怎么挑选柚子?告诉大家柚子的选购方法，什么样的柚子才好吃，还有吃剩下的柚子怎么保存。 挑选柚子的方法： 1.先观察。选柚子要选底座平、头尖的，这类柚子皮相对薄。不要挑选颈部长的柚子，这些柚子的皮更厚，肉更少。 2.比重量。选购柚子时，同等大小的柚子，重量越重，说明柚子的水分越大，口感越好。 3.看手感。挑选柚子的时候，用手去按压柚子皮，感觉皮松软不皮实，摸起来像海绵的柚子千万不要选，这种柚子果肉少。此外，柚子皮看上去光滑、透明、纹路清晰的柚子更加香甜爽口。 吃剩柚子的保存方法： 一个柚子很大，一次吃不完，可以将柚子保存起来，下次再吃。那么怎么保存柚子才能不流失水分呢?这还得在切柚子的时候就提前留个心机。切柚子的方法：用刀沿着柚子的横截面浅浅的切一刀，然后用手的力量一点点将柚子皮剥离，这样就会得到两个半盖的柚子皮。将吃剩的柚子用这两个半盖的柚子皮封存起来，同时避免与水接触，这样保持的柚子不仅水分饱满，而且常温下能保存10天。大家不妨试试哦。 |
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