有滋有味之---胡萝卜烧肉盖浇饭 对于爱挑食的小朋友,不妨试试做一道香喷喷的盖浇饭,小朋友会很开心的消灭掉一盘子的饭菜~~ 材料:米饭、 带筋瘦肉 、洋葱 、胡萝卜 、 西红柿 、 青椒 、 木耳 调料:料酒、生抽、芝麻花生酱、淀粉适量 做法:1、瘦肉洗净切块,放入碗中,加料酒、生抽腌制15分钟;木耳用热水泡开,洗净;洋葱、胡萝卜、 西红柿分别去皮切块。 2、热锅放油,倒入肉块,煎制外面微黄,依次加入木耳、洋葱、西红柿、胡萝卜翻炒, 出香味后加少许盐、生抽、芝麻花生酱,倒入适量水煮开,再放入电高压锅压熟。 3、开盖后,再加入青椒片,用水淀粉勾芡。 4、热米饭盛在盘子中,将做好的胡萝卜烧肉连汤汁浇入即可。 |
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