最近吃饭都是以清淡有汤为主了,主食也是只想喝点粥什么之类的。天气降凉,早晚的温度实在是太适宜了,人心情也变得很棒~~ 今天来个香甜系的粥品,其实也可以算是甜汤吧。当主食也不错,其实我也是第一次做,是我妈提醒我才想出来的。用了糥米粉与南瓜一起,南瓜的甜香与糥米一起煮成糊,其实是很好的搭配,小朋友也能吃,但是糥米之类的还是不建议一次吃太多,糥米有些不易消化。所以做的时候,糥米粉可以稍少些,多加些南瓜,老南瓜现在正是吃的季节,香甜味道是很不错的,南瓜的营养也挺丰富的。
百合南瓜粥 食材:南瓜 糥米粉30克 干百合 黑芝麻 花生仁 冰糖
做法: 1、准备好食材。 2、干百合用温热水泡1个小时。 3、南瓜切大块放入锅内蒸熟 4、蒸熟的南瓜盛出捣成泥。 5、锅内加入清水。 6、小火边烧水边放入糥米搅拌均匀至熟。 7、加入南瓜泥继续搅拌糥米粉与南瓜泥完全溶合。 8、加入泡好的百合煮5分钟。 9、再加入冰糖,继续熬煮2分钟即可出锅,最后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。
【小提示】1.锅内冲糥米粉的时候一次不能倒太多,一边倒一边搅拌,水能不开,要冷水下糥米粉充分搅拌溶合后再煮开。否则糥米粉会搅不开,成团。 ~~~~~~~~~~~分隔线~~~~~~~~~~~分隔线~~~~~~~~~~分隔线~~~~~~~~~~ 欢迎大家多与我微博、微信互动,有任何问题都可以留言或私信给我。 更多美味分享请关注我:新浪微博@枝子的餐桌 朋友圈:jiejie821 微信公众号:zzhhmz |
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