南瓜百合粥

南瓜百合粥

时间:2014-07-31 21:07来源:z.xiziwang.net 作者:admin

           

南瓜百合粥不知道大家品尝过没有，该粥的味道非常好，下面让我来告诉大家一些该粥的知识。

 

南瓜百合粥

 

百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。南瓜和百合都是夏季的时令蔬果,一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,还能给身体补充营养,增添活力! 

 

南瓜百合粥的材料

 

宜兴百合：3颗，大米：100克，糯米：50克，南瓜：少许，水：1200毫升 

 

南瓜百合粥的做法

 

南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥(我用大火，约5分钟)

百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用

大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”

煲至半小时后，加入百合

再过半小时，百合南瓜粥就出锅喽 

小诀窍 

百合很容易软烂，过早放入容易糊锅

添加糯米，口感绵软，易于消化，老少皆宜

喜欢甜食的朋友，可以在出锅前放入一小块冰糖，味道也很好小诀窍:

1、 煮粥的时候，水沸后再放米，可以避免破坏维生素;

2、 加一点糯米可以增加软糯的口感，不放也可;

3、 南瓜丁切小一点，便于煮烂，融入米中;

4、 如果南瓜较甜的话，可少放糖或不放;

5、我家里没有金丝枣了，用阿胶枣代替的，不放也可。