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高血压谁都不陌生，但高血压是怎么得的呢？我们说血液在跟血管不断摩擦时，就会有垃圾（毒素）沉积在血管内壁，血管里有东西堵住了，血液流起来就会变慢。而我们的脏腑需要营养濡养，迫使血流加速。血流加快，就会给给血管带来冲击力。我们知道力是相互的，血管会给血液一个阻力；接着血管就发生痉挛了，血管一痉挛，血压就会升高。西医称之高血压。 得了高血压该怎么办呢？消除我们体内的“血液垃圾”固然重要，但注意减少血液受“污染”也十分重要。中医将高血压分肝阳上亢、肝肾阴虚两种类型。 肝阳上亢 肝肾阴虚 由此可见，调控高血压重在滋补肝肾、平肝潜阳。五行肝属木，主青色，从营养学角度说，新鲜蔬菜含B族维生素、维生素C、微量元素丰富，在未经烹饪的情况下，营养素不会被破坏，不仅吃起来清爽可口，而且能降肝火。  高血压患者最适合生吃的保肝蔬菜是什么呢？是芹菜。芹菜能降压是其富含的钾、钙和镁元素发挥了作用，这些元素与血压的升高成负关系。也就是说，我们从食物中摄入的钾、钙和镁越高，血压越不容易升高。。芹菜可以拌着吃，炒着吃，大家可根据自己的喜好来吃。 |
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