饭团在家里的出镜率向来很高，懒得做菜时煮一锅米饭，裹一裹，或是拌一拌，一餐饭分分钟就搞定了，就像之前做过的腊肠饭小团，还有一口香芝麻小饭团。
今天的饭团相比之前的饭团上了些档次了，内馅包入了车打芝士和香肠粒，表面裹了面包糠经过烤箱的加热后，咬开来的瞬间保证给你惊喜连连哈！
来自海燕的窝，再此谢过～～
【食材】
白米饭350克，鸡蛋一个，鲜奶15克，拌饭酱、盐适量，车打芝士、香肠/火腿适量，面包糠适量
【做法】
1、鸡蛋加入鲜奶搅拌均匀成蛋奶液；车打芝士撕成两半，香肠切丁。
2、白米饭放凉至温热的状态后加入蛋奶液拌匀，加入适量拌饭酱或是烤肉酱等拌匀备用。
3、取适量米饭在保鲜膜中，用手整理成圆饼状，放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状，最后在面包糠里滚一圈，使饭团表面都裹上面包糠。
4、最后放入预热200度的烤箱烘烤15～20分钟即可。
【灰常啰嗦】
1、加入的蛋奶液主要为了可以粘合米饭，温热状态米饭比较容易拌匀。
2、我用的海天拌饭酱，很不错，你也可以按喜好换成自己喜欢的酱料，口感更丰富，没有的话也可以省略。
3、包入芝士后注意一定要包裹的严实些，否则在烤箱里会露陷。
4、在烘烤至15分钟之后可以取一个出来尝尝看，芝心可以流出来就好了，如果烤过头的话芝心会变干，表面饭粒会变硬影响口感。
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