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【红枣莲子八宝粥】红枣莲子八宝粥的做法大全

 秘密阁楼 2015-10-30
红枣莲子八宝粥 
1准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)

2准备好大米和糯米。

3提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

4浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力煲中。

5倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。

6启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)

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烹饪小技巧

1.八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可,但不适合搭配不宜一起食用的原料。

2.莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。

3.每一种豆的多少依据自己的喜好而定,我用的红豆比较多,因为拍步骤图时盘子装不下,所以每种用了一点。


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