正宗八宝粥原料：糯米100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁和枸杞各10克。 制作方法 第一步：把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净； 第二步：将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。 养胃八宝粥原料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香豆9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。 制作方法 第一步：将银耳放入碗内，用开水浸泡，水冷却后滤干。 第二步：将大豆、玉米、大枣、莲子、香豆和枸杞子用冷水洗净，同银耳一起放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。将蜂蜜调人粥中即可饮食。 回民八宝粥原料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量 制作做法 第一步：栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎没派。 第二步：红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。 芋头八宝粥原料：芋头2个、糯米50克、薏米30克、黑米20克、小米20克、花生15克、小米20克、红小豆20克、绿豆20克、红枣9个 制作方法 第一步：把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。红枣提前10分钟泡一下，绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。芋头洗净去皮，切小块备用。 第二步：锅里放入1000毫升凉水，先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中，先煮30分钟放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。50分钟后粥就熟了，自动跳到保温功能。盛到碗里，开吃咯！ 薏仁八宝粥原料：糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。 制作方法 第一步：将薏仁、红豆洗干净后泡水待软；将糯米洗干净备用； 第二步;把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟；把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟即可。 |
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