长春版《中国茶》教学设计 1《长春版“中国茶”教学设计 1》摘要：关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。可见茶叶药理...
教材分析 这篇课文主要介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。课文围绕中国茶先介绍了中国人从神农尝百草的时代就开始饮茶，这说明中国茶的历史悠久；接着介绍到了唐代，茶开始形成一种文化，不但影响东亚一些国家，而且对汉语史也表现出了相应的影响力；然后介绍了茶在民间普及以后对中国的语言生活的影响；最后，写茶叶输出的历史以及“茶”字译音不同的原因。 相关资料 茶的药用历史与价值 茶作为药用在我国已有二千七百多年历史。东汉的《神农本草》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。正如宋代欧阳修《茶歌》赞颂的：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用价值有： 延缓衰老。 抑制心血管疾病。 预防和抗癌。 预防和治疗辐射伤害。 抑制和抵抗病毒菌。 美容护肤。 醒脑提神。 利尿解乏。 降脂助消化。 护齿明目。 教学目标 1.认识9个生字，会写5个字。 2.正确、流利地朗读课文。 3.感受中国茶及茶文化的悠久历史，树立民族自信心和自豪感。 教学建议 （一）教学准备 布置学生查阅相关资料，了解中国茶的有关知识。 （二）教学过程 1.识字与写字 本课要求认识的生字中，“醋”“溯”是平舌音，“撰”是翘舌音，要把字音读准；“谊”字读“y?”，不读“y?”，这个字的读音要注意强调?本课要求会写的字中，“历”与“厉”字形相近容易混淆，要注意区别；“醋”是“酉字旁”，书写时不要写成“西”字；“聘”右半部分是上下结构，上半部分是“由”字，下半部分的“竖折折钩”不能写出头。在写字的过程中，要强调把字写得正确而且美观。 2.朗读指导 结合本课的特点，朗读重点应关注读得正确、流利。课文中单字的词和双字的词语并列出现的情况较多，朗读的时候要指导学生掌握好朗读的速度和停顿，做到读得流畅、连贯。 3.阅读教学 阅读本课时，要引导学生从以下两个方面入手： （1）认识课文叙述顺序，了解课文内容。这篇课文主要是介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。阅读这篇课文的时候，要结合“思考与交流”中第1题，首先理出课文叙述的顺序，知道课文围绕“中国茶”叙述了中国人从神农尝百草的时代开始饮茶，到了唐代初步形成茶文化，后来茶在民间普及，并影响中国的语言生活，以及茶叶输出的历史和“茶”字的译音不同的原因等几方面的内容。（2）结合具体事例来感受文章所表达的思想感情。这篇课文通过中国茶悠久的历史和文化的介绍，弘扬了中华民族灿烂的饮食文化，在引导学生阅读时，要结合具体的事例受到这种民族自信心和自豪感的教育。 以下词语供理解课文时参考： 青睐：比喻喜爱或重视。 雅趣：高雅的情趣。 开山：比喻首创学术技艺的某一派别。 不可或缺：不能有所短缺。或，稍微。 经典之作：指传统的具有权威性的著作。 潜心研习：用心专一而深入地研究学习。 深情厚谊：深厚的情谊。 4.活动提示 （1）思考与交流 “默读课文，想一想，围绕中国茶，课文讲了哪些方面的内容？”这个练习是要求学生对课文的叙述顺序和主要内容进行思考的练习，完成这个练习的时候，一定要求学生带着问题默读，在默读的过程中思考。还要引导学生用恰当的，简洁的语言概括出自己思考的内容。先安排小组交流再安排全班交流，要结合阅读教学来完成。 “为什么说中国茶的历史是悠久的，影响是深远的？从课文中找出恰当的事例来说明。”这个练习主要关注的是中国茶的历史和影响，也可以说是关注文章所要表达的主题。细读课文，从中国开始饮茶的时间、形成茶文化的时间和对东亚一些国家的影响、在民间普及的时间和对中国语言生活的影响，茶业输出等内容都可以说明中国茶的历史是悠久的，影响是深远的。 “在文中找出与茶有关的词语写下来，说一说从中你能感悟到什么。”这道题是开放性的题，文中与茶有关词语很多，“茶道”“茶艺”“饮茶”“送茶”“礼茶”“请茶”等词语都是与茶有关的词语，还有“龙井”“祁红”“碧螺春”等也是与茶有关的词语，引导学生说说自己从这些词语中感悟到什么的时候，可以引导学生结合课文内容来说，也可以结合自己对中国茶的了解来谈，要尊重学生的个人感受，还要引导学生从中国茶中感受到的骄傲与自豪，树立民族自豪感和自信心。 （2）拓展与运用 这里安排的是一次根据材料重组文章的训练。提供的资料是不同的国家与地区饮茶的习惯和做法，引导学生根据资料写文章的时候，要注意以下几个方面的问题： 根据材料整理成小文章，不能完全等同于缩写。所以，不是简单地缩写。 整理成的小文章可以有所侧重，比如，有的是重点介绍饮茶的习惯，有的重点介绍饮茶的方法，有的是重点介绍饮茶的习俗，这样，整理出来的小文章虽然短小，但是内容具体，各有侧重。 整理文章提供的材料是相同的，但整理出来的文章应该是各有特色的，不要全班统一成一个思路，一种模式，写出来的文章一个样子。 （3）积累 共安排8个词语，是为了巩固本课要求会写的字安排的。教师在指导学生写词语的时候，要注意强调书写正确，美观。 5.课时安排：建议3课时。 教学中可能出现的问题与解决对策 茶是学生十分熟悉的，作为世界上三大饮品之一，是足以让国人自豪的。但是，由于孩子们年龄的原因，由于茶水略有苦味的原因，所以，学生对茶的认识会受到局限，甚至会认为它不好喝而缺少好感。这些往往会影响学生对茶的认识。这样，就需要学生在课前查阅资料，教师要安排时间适当交流，使学生对茶有所了解，建立起对茶的亲近感。 [教学目标] 本板块主题的安排及选入的三篇文章，所承载的任务有二，一是让学生通过体会语言文字，感受中国饮食文化的独特魅力；二是希望学生通过查找相关资料、比较、辩论等，对中国的饮食文化有进一步的认识，引起深深的思考。三篇文章，尤以“中国茶”为重。学生在前两篇课文的学习中，对“吃”是一种文化有了初步的了解，在此基础上，学习《中国茶》，应放在整个单元大的背景下，才能更好地引导学生从多个角度去感知中国的饮食文化。1．学会“醋、历、婚、聘、谊、酱、宗”7个一类生字，认识“醋、历、溯、睐、撰、婚、聘、谊、酱、宗”等10二类生字。 2.了解中国茶的历史。 3．知道茶对中国语言的影响。 4．知道茶对中国人民与世界人民的友好的纽带作用。 [教学重点] 感受茶是一种文化。 [教学难点] 1.解决学生的年龄与茶的距离。 2.解决文中出现的学生所不了解的历史知识。 [教学准备] 幻灯片 [课时安排] 2课时 [教学过程] 第一课时 一、导入 1.趣解“茶”字。 （课件出示“茶”）分析“茶”字。“茶”字由什么组成？“人”在草字头之下，木字底之上，意思是人在草木间，谁能不喝茶？今天，就让我们一起回归大自然，做一回草木间的茶人，一起来说一说我们的中国茶。（板书课题） 2.略谈“茶”话 对于“茶”这个话题，你能说些什么？（在交流的过程中，让孩子们都能进入到“茶”这个话题中来，让他们对茶感兴趣，以激起他们阅读课文内容的兴趣。） 二、初读课文，理出词句问题，理清文章脉络 （一）了解文章内容，理清文章脉络 1.默读课文，想一想围绕“中国茶”，课文都讲了哪些方面的内容？尝试着根据你所说的内容给文章划分段落，并说一说你的根据。 2. 你能选择其中一个方面具体地说一说吗？ 提出要求：认真读自己准备要说的内容，想好怎么说(要求准备充分，说时要有自信，想好开头、结尾，围绕重点说。) （二）将文章读准、读通 1.自由朗读课文，将字音读不准、词句不好读、不理解的地方画出。 2.小组内交流，将共性问题提出，讲解并共同练习读文。 3.指名分段朗读，再次解决朗读中存在的问题。 三、再读课文，指导朗读，整体感知 四、布置作业 1．写要求会写的生字。 2．读熟课文。 第二课时 一、复习 （一）复习生字词。 （二）指名读上一节课出现问题的词句。 （三）回忆，课文围绕“中国茶”讲了哪些方面的内容？（板书） （四）通过上一节课对茶的了解，你对“茶”有怎样的评价？（相机进入下一环节的学习） 二、深入读文，明确茶是一种文化 （一）感受中国茶的历史悠久 1.默读课文思考：为什么说中国茶的历史是悠久的？从课文中找出恰当的事例来说明。 2.小组内交流，组织语言回答问题 （二）感受中国茶的深远影响 1.默读课文思考：为什么说中国茶有着深远的影响？从课文中找出恰当的事例来说明。 2.小组内交流，组织语言回答问题 （三）感悟茶是一种文化 在文中找出与茶有关的词语写下来，说一说从中你能感悟到什么。 三、结合资料了解中国关于茶的相关文化。 四、布置作业 完成课后拓展与运用中的练笔。 七、板书设计： 中国茶 茶的历史 茶的民俗色彩 《中国茶》是长春版语文教材六年级上册第九版块的一篇课文，这一板块以“饮食文化”为主题，共选入三篇文章，分别是《豆腐颂》、《说吃》、《中国茶》。“民以食为天”，生活当中“吃”可能离我们最近，但是单元主题冠以“文化”二字，就不单单只是饮食的问题，而应上升到文化的高度，要知道，饮食文化也是博大精深的中华文化的一个分支。 1、初识 记得刚拿到课本，轻轻翻开书，《中国茶》这一文题就吸引住了我的目光，看着“中国茶”这三个字，心头不由得涌起一种自豪感。“茶”同中国的瓷器一样，是中国的象征。不仅仅是一种饮品，更是一种文化。这从“茶”这个字的字形中就可看出一点端倪。中国的文化的确是博大精深，从字形来看，茶乃会意字，上面为草字头，下面为木，中间为人，谓之人在草木中。在自然界中吸取天地日月之精华的东西会得以长久，成就经典，并带来释然。 想到这一层，我就想，何不就从“茶”字的构成意义导入，将汉字文化与茶文化有机相容。如此不是更能引发学生对茶文化的探究欲望吗？ 2、相识 “中国茶”会从哪些方面来介绍呢？我想，应该是从悠久的历史和其深远的影响吧。打开书，认真拜读后，感觉真是和预想的一样，文章层次清晰，语言简洁、流畅，围绕着“中国茶”主要介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。先叙述了中国人从神农尝百草的时代开始饮茶，这说明中国茶的历史悠久；接着介绍到了唐代初步形成茶文化，不但影响东亚一些国家，而且对汉语史也表现出了相应的影响力；然后介绍茶在民间普及，并影响中国的语言生活，最后写茶叶输出的历史以及“茶”字的译音不同的原因。 面对文章的内容，我在想，虽说作为世界上三大饮品之一的茶，是足以让国人自豪的，是学生十分熟悉的，但是由于学生年龄的原因，由于茶水略有苦味的原因，所以，学生对茶的认识会受到局限，甚至会认为它不好喝而缺少好感。这些客观存在的因素会影响学生对茶的认识。所以学习课文之前，应让学生在课前充分的查阅资料、筛选资料，使学生对茶有所了解。惟其如此，才能建立起对茶的亲近感。才能在品读文章的过程中感受中国茶及茶文化的悠久历史，树立起民族自信心和自豪感。 3、相交 编者的意图不仅体现在主题板块的设置，及选入的文章，同样体现在课后习题的设置安排上。有人说课后要求实则就提示了教学的重点，教学的思路。《中国茶》一课的习题安排正是编者匠心所在。思考与交流的三个小题不仅提示了学习的内容，而且暗含了方法，蕴含了情感。所以在教学中将围绕着这三个小题教学落实有关“茶”的知识。 初读落实1小题，弄清文章内容，理清文章层次；精读落实2小题，感受中国茶及茶文化的悠久历史，树立民族自信心和自豪感；学文后整体再次感受“中国茶”是一种文化，落实3小题。 在此基础上完成“拓展与运用”——根据资料重组文章“，在重组过程中丰富学生对茶的了解，同时培养学生的概括及抓要点的能力。 “删繁就简三秋树，领异标新二月花。”对于这样一篇不是抒情美文的课文，我把握的基础点就是还原语文的听说读写的基本素养，简简单单的教语文；在感悟、品味与积累中树立民族自豪感和自信心。传达语文予人以真、善、美。 1．学会“醋、历、婚、聘、谊、酱、宗”7个一类生字，认识“醋、历、溯、睐、撰、婚、聘、谊、酱、宗”等10二类生字。 2.了解中国茶的历史。 3．知道茶对中国语言的影响。 4．知道茶对中国人民与世界人民的友好的纽带作用。 感受茶是一种文化。 1.解决学生的年龄与茶的距离。 2.解决文中出现的学生所不了解的历史知识。 幻灯片 2课时 第一课时一、导入 1.趣解“茶”字。（课件出示“茶”）分析“茶”字。“茶”字由什么组成？“人”在草字头之下，木字底之上，意思是人在草木间，谁能不喝茶？今天，就让我们一起回归大自然，做一回草木间的茶人，一起来说一说我们的中国茶。（板书课题） 2.略谈“茶”话对于“茶”这个话题，你能说些什么？（在交流的过程中，让孩子们都能进入到“茶”这个话题中来，让他们对茶感兴趣，以激起他们阅读课文内容的兴趣。）二、初读课文，理出词句问题，理清文章脉络（一）了解文章内容，理清文章脉络1.默读课文，想一想围绕“中国茶”，课文都讲了哪些方面的内容？尝试着根据你所说的内容给文章划分段落，并说一说你的根据。2. 你能选择其中一个方面具体地说一说吗？提出要求：认真读自己准备要说的内容，想好怎么说(要求准备充分，说时要有自信，想好开头、结尾，围绕重点说。) ◆您现在正在阅读的长春版《中国茶》教学设计文章内容由<语文网>收集, 请记住本站网址:www.chazidian.com.以便下次访问!本站将为您提供更多的精品教学资源!长春版《中国茶》教学设计 （二）将文章读准、读通1.自由朗读课文，将字音读不准、词句不好读、不理解的地方画出。2.小组内交流，将共性问题提出，讲解并共同练习读文。3.指名分段朗读，再次解决朗读中存在的问题。三、再读课文，指导朗读，整体感知四、布置作业 本文由小+学教+学设_计_网收集 w w w.xx jx s j.cn 1．写要求会写的生字。 2．读熟课文。 第二课时一、复习（一）复习生字词。（二）指名读上一节课出现问题的词句。（三）回忆，课文围绕“中国茶”讲了哪些方面的内容？（板书）（四）通过上一节课对茶的了解，你对“茶”有怎样的评价？（相机进入下一环节的学习）二、深入读文，明确茶是一种文化（一）感受中国茶的历史悠久 1.默读课文思考：为什么说中国茶的历史是悠久的？从课文中找出恰当的事例来说明。 2.小组内交流，组织语言回答问题（二）感受中国茶的深远影响 1.默读课文思考：为什么说中国茶有着深远的影响？从课文中找出恰当的事例来说明。 2.小组内交流，组织语言回答问题（三）感悟茶是一种文化 在文中找出与茶有关的词语写下来，说一说从中你能感悟到什么。三、结合资料了解中国关于茶的相关文化。四、布置作业完成课后拓展与运用中的练笔。 七、板书设计：中国茶茶的历史茶的民俗色彩 |
|
|
来自： youaremyeyesjq > 《语文》
