泡菜小火锅 俩人一口小锅 一顿热乎乎的火锅，美美的

食在有味 2015-10-30 17:30

“俩人，一口小锅，一顿热乎乎的火锅，美美的！”

主料

• 土豆 (适量)

• 肉饼 (适量)

• 鱼丸 (适量)

• 冻豆腐 (适量)

• 白菜泡菜 (适量)

• 海带 (适量)

• 金针菇 (适量)

辅料

厨具

汤锅、煮锅

分类

常见菜式 冬季菜谱 火锅 微辣 煮 半小时 简单难度

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  土豆1个，刨皮切小块。

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  肉饼切小片，鱼丸2颗。

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  冻豆腐提前解冻。

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  冻豆腐挤去水分，切小块。

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  海带结提前泡发，洗净切丝。

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  白菜泡菜备用。

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  取半袋白菜泡菜切细。

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  金针菇适量洗净。

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  在准备材料的同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。

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  烧开后加入切块的土豆。

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  煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。

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  往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。

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  煮一会再加入冻豆腐块烧一会。

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  、再加入海带丝。

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  最后加入金针菇烫熟。

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  一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进去煮就行了。

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