米饭1碗 黄瓜40g 胡萝卜40g 香菇2朵 火腿40g 韩国泡菜50g 鸡蛋2个 辅料: 香油适量 盐适量 韩国辣酱适量 步骤: 1、准备好有的食材。 2、泡菜切碎,香菇,黄瓜,胡萝卜,火腿全部切丁。 3、炒锅倒油放入泡菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻。 4、加入黄瓜,火腿继续翻炒。 5、加入韩国辣酱,少许盐继续翻炒。 6、再加入米饭继续翻炒。 7、淋入少许香油。 8、翻炒均匀关火。 9、不占平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮。 10、蛋液稍微凝固放入米饭。 11、然后蛋皮对折包入米饭。 12、再把两边对折封口。 13、翻面稍微煎至片刻关火,吃的时候可挤入一些番茄酱食用。 |
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