?大西安完整点心攻略（绝对收藏版）

在各种由法式、港式甜点充斥着的糕点市场，传统糕点因其朴素的外表、守旧的味道而渐渐被年轻人群所遗忘，但其实记忆深处存留着的一丝丝甜蜜，总能想起母亲打开纸包，里面一块块传统的味道。是不是突然很想再尝一尝？

水晶饼

说起传统的西安糕点，第一当数草根之王——水晶饼了，而德懋恭的水晶饼可以说是代表了西安人的集体记忆，以前过节走亲戚总要带上几盒，特别是老一辈，独独钟 爱的就是这个味道。皮酥馅足、滋润适口、层次分明、油多不腻、入口渗甜，且浓郁的玫瑰和橘饼的清香使人回味无穷。因其面色金黄，四面雪白，素有“金底银帮 鼓鼓腔，红色印章盖中央”的形容，它是秦式点心的代表，被誉为“秦点之首”。

迎春糕

迎春糕长得与超市里售卖的沙琪玛很相似，但味道口感却不尽相同，没有沙琪玛那般甜蜜粘牙。迎春糕看起来色泽乳黄，顶上点缀着青红丝或者葡萄干让入口之后除了 酥松还多了一番水果的香甜。小编小时候最不喜欢青红丝，每次都很排斥，可长大之后再尝果然还是两者搭配起来最好吃，要不怎么会流传这么久~

蜜三刀

蜜三刀因其背面有三道刀痕，故取其名。是一种每次看到都觉得油亮油亮会很腻的一种食物啊~可是真正尝一口，放入嘴里软糯香甜，与周围那一层芝麻在唇齿之间迸发出其特有的香味，果然不能只看表面啊~

江米条

江米条用糯米制作，浅棕色，并均匀的裹着一层白糖，具有淡淡的麦芽糖香气，酥脆香甜不粘牙。小时候总少不了这样甜甜的味道，没事儿在家里的糖盒里随便抓一把，解馋。

龙须酥

龙须酥真是美味啊，最爱的就是原味，每次吃的时候绝对不能说话，一说话眼前就全是白色的粉末，想想都觉得开心~龙须酥经七道工序最后拉丝而成，传统的龙须糖馅可以包括砂糖、花生、芝麻和椰丝等，因其外观洁白绵密，细如龙须而得名。龙须酥色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，口感酥松绵甜，入口化渣。德懋恭有美味的龙须酥，大家可以去尝尝~

桃酥

桃酥因其干、酥、脆、甜的特点而出名。入口有淡淡的核桃香气，甜味并没有其他点心那样突出。入口即化，软硬适中，细腻沙酥。是老年人们怀念的传统糕点。

蛋丝饼

因外表裹有纤细状的鸡蛋丝而得名。以精白面粉、糖、鸡蛋、花生油做皮，包入大枣、糖玫瑰等调制的馅料炸制，造型美观，色泽金黄，组织细密，入口酥、软、绵、甜，唇齿留香，油而不腻。

椒盐酥

咸香口味，椒盐酥味的点心一直都欲罢不能，甜中带咸，风味独特。外皮是一层金黄的酥壳，几粒芝麻点缀，绝对好吃！一个字——赞！

牛舌饼

正如它的名字一样扁平，最爱吃的还是椒盐味。不过总觉得它和椒盐酥好像，都一样美味！入口酥软，咸香适口。

开口笑

名字非常喜庆。开口笑是油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。开口笑香甜松酥，十分可口，入口还有淡淡芝麻香味。小编这么多年终于知道它叫开口笑了啊~

枣沙花点

小编小时候总以为这是是豆沙馅的，吃的时候喜欢一个一个花瓣的吃，觉得自己吃的超级艺术...枣沙花点不仅形状好看，味道有枣的甜蜜和面的清香，一定不能错过。适合不爱吃甜食的人。这种枣泥点心也有别的样子，味道都很不错。

开花酥

样子就是绽放的花朵，花瓣花蕊都表现了出来，食品也像艺术一般。那甜蜜的滋味如花蜜一样让人迷醉。

酥盒

酥盒简直太赞了。皮很薄够酥，轻轻一咬就扑簌簌往下掉渣，內馅酸甜适口，不是那种过分的甜。

软香酥

软香酥口味众多，有绿豆、白云酥、黑芝麻、果仁、椒盐、黑豆、南瓜、无糖、枣泥、玫瑰馅，任你挑选~甜丝丝，豆香十足，入口即化，让你欲罢不能。

玫瑰坑胚子

玫瑰坑胚子，好奇特的名字！造型也很别致！关键味道又好到让小编惊艳了...皮好酥好酥好酥，馅又是玫瑰核桃馅！！太赞了～点心的馅儿用料都很足，咬到核桃真心愉悦，玫瑰核桃这样的组合深得我心。

军军绿豆糕

一走进回民街，到处都有军军绿豆糕的标牌，这也成为了回民街的一道风景。总店是位于北院门回民中学附近的军军家。他家的绿豆糕，绿豆味突出，色泽黄绿，甜而不腻，入口易化，绵软凉口，后味香醇。

加上各种不同的馅料更是美味，让你尝一口，还想来第二口。

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