美味江米条的做法

主料
糯米粉300g
辅料
麦芽糖50g	橄榄油适量
甜味剂糖粉适量	热水80g

美味江米条的做法步骤

1.准备好原材料

2.将麦芽糖用开水冲开

3.化匀的麦芽糖水

4.加入糯米粉，

5.搅拌

6.成面团

7.去除一小块米糯米团

8.擀成椭圆形

9.切成3cm长条

10.锅中放油

11.冷锅下油下切好的生胚

12.随着有的温度慢慢升高，生胚会慢慢浮起

13.用筷子轻轻的拨动，以免粘到一起

14.炸至金黄色

15.吸油纸上面撒一些甜味剂糖粉

16.金黄色变得稍微重一些，

17.捞出，沥干油，放入吸油纸上面，裹上糖粉

18.装盘即可

小贴士

麦芽糖可以用别的糖代替；
用的橄榄油，比较健康，也可以用蔬菜油；
油慢慢变热的时候，米条生胚会浮起来，这个时候要用筷子慢慢的拨开，免得粘到一起；
小火慢慢炸，这样，米条里面也会熟的透彻一些；
甜味剂糖粉代替糖粉，热量比较低，也比较健康，吃着放心