召唤武汉伢丨母校周边那些美味馆子，你们还记得吗？

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时光匆匆，白驹过隙，总有那么几条街，有着物美价廉、让人欲罢不能的美食；总有那么些地方，一批批的学生从这儿离开，却一直惦记着别样的滋味；总有那么几条有着无数美食记忆的弄堂，让我们来了又回！

下课冲出教室的那一刻，奔向学生扎堆的路边摊，排队也要吃的人气小吃，即使是学霸也欲罢不能！曾几何时的校园周边美食小馆，时常光顾的小吃摊，你还来吗？

今天逛哈子就带你忆一忆青春，念一念美食中的情怀，尝一尝情怀中的美食。不管你在哪里，武汉伢们，快来！

武汉二十六中

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鑫王婆牛肉面

这家的汤是十足的高汤，汤头醇厚而鲜香，并不寡淡，熬汤时加入了中草药，让汤汁吸满了中药香，但是汤汁的中药味却很淡，仔细品尝方能辨别，丝毫不影响汤的口感。

牛肉是精心挑选的本地现宰牛肉，肉质紧实而无水分，牛肉软烂，牛筋也弹牙易嚼。经过秘制酱料卤制的牛肉被切成均匀的薄薄的牛肉片，牛肉入口，酱香浓郁却又保留着牛肉天然的肉香，实在是回味无穷。老板人很厚道，十分舍得，在这里，绝不用担心牛肉给的太少。

如果你无辣不欢，那一定要在面里加入他家的辣椒油。焕章牛肉面的辣椒油是老板自己用红辣椒熬制的，色泽鲜亮，香味诱人，加一勺在面里，汤汁立马变成了香辣口味，面也吃起来爽辣过瘾。

地址：二十六中对面

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集美汤包馆

汤包全部都是现点现做，趁热吃口感不错，里头包着一口鲜汤，保证了皮不干，馅也不柴，有劲道，易夹不破。

轻轻夹起时，能感受到汤在微微荡漾，撑饱了底部，却倔强地不漏出来，直到入口咬开的刹那，才和着软软的肉与香菇香在口中流窜，微微烫到，更觉享受。

最传统的是鲜肉的，鲜肉馅子给的挺足，香而不腻。一口咬开，可以看见色泽诱人的肉汤，鲜味交汇在一起。香菇和虾仁汤包里的料很足，香菇很新鲜，肥肥的口感很棒！一颗一颗虾仁包在软糯的皮内，鲜地流口水！

地址：二十六中对面

武汉二中

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一好拉面

他们家拉面做的很专业，注重食客感受，加不加葱自由选择。他们家的葱和我们常吃的不一样，辛香味会更重点。拉面的口味也可以选择，或清淡或浓郁，黑酱油就隔壁浓郁，白盐虾则相对清淡，两相搭配把口味发挥到极致！

黑酱油是很多人的必点，咸鲜味浓，让重口的食客舌尖开出花来！配料有海苔，糖心蛋，叉烧和笋干，糖心蛋又嫩又滑，叉烧很软烂，一点都不肥腻。如果把拉面比喻成美人，黑酱油是浓妆，那白盐虾绝对是淡抹了。极品白盐虾拉面主要突出鲜味，里面多了三只基围虾，很鲜甜。

这家店可以说是突然崛起的一家拉面店，最初开张的时候供不应求，现在这么久了生意依然火爆。

地址：郝梦龄路2号附4

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新疆阿迪力烧烤

他们家烧烤的品种很多，尤其是烤鲜鱼，客人点了之后现杀，直接抹上佐料烤，绝对新鲜！烧烤之后的鱼皮也会有点微微的脆！碳烤羊排和新疆人的烤法不同，是典型的汉味烧烤的手法，孜然粉和盐、味精给得都比较重，能彻底遮住羊肉的膻味！

素食类的烤馍很受欢迎，几乎每桌都会点，把馍馍裹上粉油炸，呈现出淡黄的色泽，达到外焦内嫩的口感，最为绝妙的是浇在馍馍上的那一瓢糖浆，用的是老姜加白糖熬制出来的糖浆，带着老姜特有的辣味，以及白糖的甜蜜，有着淡淡的刺激感，但又不会辛辣呛人，有点像姜糖，口感糯糯的，香甜脆口。

经常光顾这里的不仅是周边的学生，下班的白领，也常来他们家坐坐点一些烧烤，一顿愉快的宵夜就这么自然而然的发生了。武汉人的胃是始终无法摒弃烧烤的，上一桌烤串，加上几瓶啤酒，与三五好友把酒言欢，最惬意的宵夜也不过如此！

地址：中山大道，距黄浦路站约500米

武汉外国语学校

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井圣时尚料理(西园店)

阿拉斯加帝王蟹火锅，蟹腿肉质饱满，帝王蟹的蟹腿，其肉雪白凝脂，外面鲜红透亮，一口咬下肉质饱满，Q弹多汁，满满的鲜味，鲜嫩中又带有甘甜，鲜甜滋味着实叫人吮指。

美式寿司一直是井圣的招牌。越狱卷里面是三文鱼、奶酪条和黄瓜丝的搭配，上面是鳗鱼片，还撒了一点葱花，吃到嘴里清新爽口，一点也没有腥味；生活大爆炸里面包的炸虾、蟹柳萨拉、牛油果和黄瓜丝，外面还有一层天妇罗碎和鳗鱼汁。牛油果特有的浓香混合着炸虾的鲜香，口感层次分明。

他家是一家极为精致的日料小店，光是从视觉摆拍这一店就足以见到其用心，吃进嘴里的食物其实是最唬不了人的，日料最重要的就是食材，这一点这家店一直都很让人满意。

地址：万松园路100号西园步行街A座1楼20号

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鹏记热干面

烧水、烫面、掸面，上锅蒸芝麻酱……面条要看起来更油润、吃起来更劲道，掸面是关键。面条是每天凌晨开始掸的，面身爽滑有筋道，色泽黄而油润，很爽口的口感。听说是老板家祖传秘方，诱人食欲。拌以色泽鲜亮的香油，瞬间给面提了味儿。

热干面的精髓就在芝麻酱了。他们家的芝麻酱没有在别的地方吃得那么浓，是天然的香醇。特点是不用卤水，不用任何杂料。仅仅用好的芝麻酱，调制得稠而不澥，一拌就均匀地附着在面条上。吃上一口，满嘴是纯净的芝麻酱的香味！

他们家的辣椒油、萝卜干可依客人的喜好添加，这些作料都要小作坊磨的，不掺其他。用调羹一搅，麻油香便满出来，没有复杂的出味！他们家排队总是排到转弯，想要抢占先机必须早起！

地址：万松园路16号，武汉外校旁

武汉中学

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正宗桂林米粉

一碗桂林米粉，香香的辣椒，薄嫩的牛肉，酥脆的黄豆，再加上香菜和泡萝卜丁的点缀调味，那鲜香酸辣的味道简直美妙的无与伦比！

这家的汤是十足的鸡汤，实打实的用整鸡熬制，汤头醇厚而鲜香，并不寡淡，还有一些淡淡的油脂，味道十分厚重，鲜香味美。

如果你勇于尝试又无辣不欢，那一定要在粉里加入他家的辣椒油。这家的辣椒油是老板自己用红辣椒熬制的，熬的很稠，色泽鲜亮，香味诱人，加一勺在粉里，汤汁立马变成了香辣口味，霸道的辣椒味直冲鼻腔，粉也吃起来爽辣过瘾。若不是要留肚子吃别的，汤都要喝完！

地址：粮道街，艺博苑车站旁

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大连铁板烧鱼

他们家铁板鱿鱼全都是现做的，让你看到从生鱿鱼变成熟鱿鱼的过程。老板夫妻俩轮流在店里，鱿鱼从冰柜现拿出来，新鲜不串味，吃着叫人放心，油都是桶装的，干净又清亮，味道更是惊喜！

这家味道好主要是酱好，不会外传的特质酱料，加一点肉馅提鲜，刷在鱿鱼串串上效果立竿见影。除了酱料，做出来的鱿鱼还沾满了孜然、辣椒等料，很入味，味道足到爆！他家还对鱿鱼做了细分，为了保证品质和口感，鱿鱼颈、鱿鱼须、大鱿鱼都是单卖！

另外还有猪脆骨、田螺、猪脆骨等等，脆骨是那种薄薄的，嚼起来脆脆的，趁热吃要香一些！每年还会根据食客建议推出特别新品，今年是铁板韭菜！

地址：武汉中学大门正对面

武钢三中

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五仲炸肉

很古老的一家店。最先开始都是红钢城附近的人来吃，后来被某网炒红了以后，全武汉各种方位都有人跑到这里来吃，现在坐到满大街都是人！老板的记忆超好，都不用记单，点什么直接给他报，都能记住，弄好后给你送过来，都不会送错！

他们家的炸肉虽然调料不浓重，经过特别炸制后，肉串湿漉漉的很嫩滑！炸透的肉筋完全释放出来，香味很浓烈，很有有嚼劲！薄皮鱼个头不小，外皮酥，内里绵，大快朵颐的鱼肉不必在乎肉刺，吃起来焦香诱人！

除此之外，素食吃起来也超级赞！主要推荐土豆片，超级薄的土豆片，炸制后特别脆，有点薯片的调调，外面刷上的辣椒油看起来红亮，吃起来还好，香香的不太辣！干子、炸藕和炸霉千张炸得也很嫩，值得一尝！

地址：武钢五中书店旁(近新东方青山店)

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小亮炒花甲

“无秘方，不秘制！”老板称，食材、调料、做法都无出奇之处，但他敢打包票他们家的美味是独一无二，为保证品质，他们家一向是老板亲自掌勺。

咬碎花甲，浓郁的酱汁已经充分渗到甲肉中，充满了调料的香辣味道！迫不及待将劲道滑爽的凉面拌入汤汁， 光闻一闻都是不可抵挡的味蕾诱惑。

老板自己是资深吃货，所以每一道菜都是先过自己这一关才卖给顾客。特色炒花甲是她吃遍武汉，向大厨讨教后有了这道菜，才有了这家在青山火地不行的小亮炒花甲。说到凉面，吃过的人无不交口称赞。面条初看就和其他家的不一样，一根根亮黄剔透，吃起来爽滑润口！

地址：红钢二街武钢五中，五仲炸肉隔壁

武汉三中

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东北人烤肉

店老板是特别个性的人，只要顺毛摸。不管多忙一定要亲自给你烤，点餐也会提醒你，点多了先少点一些，点多了不能退划不来的是你！

每天晚上七八点就打烊了，如果你早于这个时间去，又看见有空桌子，老板却说已经被预定或者没吃的了，那对不起，说明他和你没眼缘啦！

他们家的酱味很浓，配上醋，酸爽冰凉对于热腾腾的烤肉，交换着入口，胃口一下子就被打开了，然后就远点越多！他们家的脆骨特别好吃，咸咸的不算很辣！牛肉，五花肉，鱿鱼，香菇随意混搭，酸菜和肉一起翻炒十分解腻！

地址：钟家村，拦江路

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鲜鱼糊汤粉

小馆子开了好多年了，他们家的糊汤粉便宜又好吃，让很多人从小吃到大，回头客超级多。如果是外地游客想来尝尝武汉美味又地道的糊汤粉，来他们家吃就对了。

鱼汤糊粉好吃的关键在汤上，他们家每天用二三十斤小喜头鱼熬汤，熬到鱼肉化掉溶进汤里，再手工打成糊状，所以他家的粉有浓郁的鱼香味，鲜美却不腥。

粉的口感爽滑，鱼汤鲜香浓稠，而且可以自己加虾米、咸菜、萝卜等辅料，四五块钱一碗，非常便宜。旁边还有现炸的新鲜油条，来两根撕成小段放在粉里，糊汤粉配上油条，真是美味又管饱的绝配！

地址：拦江路，近武汉三中