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现在越来越多的上班族习惯早餐的时候喝一杯咖啡，因为咖啡可以快速地补充精力，让你精神饱满地开始每一天。 此外,它尝起来有种幸福的味道。 但是你可能也注意到，咖啡对你的拉粑粑的习惯会有严重的影响。 为什么你早上起床的时候喝了一杯咖啡，肠子里的粑粑就迫不及待地想出来？ 1、对一些人来说，可能是咖啡引起了结肠的运动 一个1990年的小研究发现：29%的人报告说他们喝咖啡后的30分钟里会有排便的欲望，感觉喝完咖啡后，结肠的末端（也就是菊花）有轻微的刺激感，这可能是血液中咖啡因浓度的升高，从而直接刺激了结肠尾端的神经丛所导致的。 2、咖啡还可以刺激肠胃蠕动，使你的早餐消化得更快。 “基本上咖啡会刺激胃和肠道的运动，促使胆汁排泄，这本身会推动肠胃里的食物残渣前进，因为胆汁会唤醒肠道，当胆汁被分泌入肠道的时候，肠子就知道了有食物需要消化,”奥尔登表示。 “咖啡也有助于释放胃泌激素，这是一种促使胃酸分泌的激素。” 3、但是如果你每天早晨一起床就要去便便，那可能不关咖啡的事。 它可能只是你的整夜不活跃的胃肠道“被唤醒了”， 当食物或饮料进入空着的胃，会引起整个胃肠道的运动，这叫做胃结肠反射。 4、这种反射在肠易激综合症患者上更为明显。 无论是普通的咖啡、还是脱咖啡因的咖啡，甚至只是一杯普通的冷开水——他们对肠易激综合征的患者来说，效果都是相同的。 5、如果你在习惯在咖啡中加入奶油或者植物脂肪末，而你恰好又有乳糖不耐症的话，那么喝完咖啡之后拉肚子，可就不能全怪在咖啡的头上了。 乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是广泛存在的世界性问题，远东人群发生率高，大部分人群不出现症状，但在以乳汁为主要饮食的新生儿及婴幼儿中常发生腹泻等症状。 |
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