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风干牛肉
风干牛肉,又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。
蒙古奶皮
用牛奶制成。制作时把新鲜牛奶倒入盆时,过2-3天后,牛奶上面便结成一层很厚的奶皮。然后把奶皮取出,奶皮上撒上一层白糖,上面再叠上一奶皮,最后切成小块,吃到口里,美味无穷。
烤羊腿
酥香、焦脆的烤羊腿。据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的-,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。...
王小二大饼
王小二大饼,内蒙古传统名食品。相传兴安盟回族已故王小二师傅自幼学徒,经过名师指点制成王小二吊炉饼。因其外焦里嫩,香酥可口,食用方便,经济实惠而美名流传。
兴安烤羊腿
兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,...
枸杞菊花牛鞭
枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋补肾虚的一道美食菜肴,采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材,淳厚鲜美、闻之芬香、食之润口,余味隽永。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元,滋补性强。...
来自: 张美娃 > 《小吃 零食》
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【旅游天地】 美味人间吃货指南——兴安盟篇
特色小吃有:王小二烧饼、香菇菌丝、枸杞菊花牛鞭、兴安烤羊腿、紫猴腿、蒙古奶皮、风干牛肉。王小二烧饼人们传说,就在市区非常繁华的...
内蒙古:兴安盟的特色美食
内蒙古:兴安盟的特色美食。内蒙古地大物博,美食更是数不胜数,在不同的地方都能吃到不同的美味,今天就来看看兴安盟的美食。王小二大...
内蒙兴安盟小吃--兴安烤羊腿
内蒙兴安盟小吃--兴安烤羊腿简介。兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。烤羊腿是呼伦贝...
内蒙古特产
内蒙古特产。A、内蒙古特产-羊肉松。羊肉松是内蒙古特有的美食,它是用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮等工艺后制作的,这样做出来的羊肉松口感细腻、肉质鲜美,吃起来咸甜适口,是一款既美味又营养的小...
垂涎欲滴的新疆特色美食 —烤羊腿
6~7去呼伦贝尔草原旅游,实用攻略 美食 线路
6~7去呼伦贝尔草原旅游,实用攻略 美食 线路。很多朋友去呼伦贝尔的时候,买机票、车票等都不清楚该买到哪一个站,分不清呼伦贝尔和海拉...
烤羊腿烤羊腿 [编辑本段]普通 烤羊腿 :Roast Lamb Leg 烤羊腿是蒙古族招待客人必备的佳肴。烤羊腿 〔主料辅料〕 羊后腿1 只 芹菜200 克 番茄酱1000 克 番茄250 克 精盐30 ...
烤羊腿肉,香酥焦脆,蒙古族待客佳肴,成吉思汗最喜欢的菜式之一
烤羊腿肉,香酥焦脆,蒙古族待客佳肴,成吉思汗最喜欢的菜式之一。5.以220℃烤约30分钟后,向烤盘中加入少许清水,继续烤1个半小时,待...
大草原的特色美食,大家来尝尝吧!
呼和浩特特色美食众多,大致可分为呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃,最为出名的小吃美食有烤全羊、羊杂碎、稍卖、莜面,另外还有手抓...
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