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营养健康专栏(看过来 五谷杂粮这样放才不坏)

 Daddyzhang文库 2015-11-09

  小编家里买了一袋大米,打开后一直没怎么吃,过了小半月去看,竟然长了很多黑色小虫子,好心痛!于是小编搜索了很多五谷杂粮的保存方法,一起来看吧!

1、大米、粗粮长虫怎么办?放大蒜或八角来帮忙!

  市面上的粗粮品种越来越多,一袋袋的买回来,收纳成为一个问题。将废饮料瓶,洗净后充分控干水分,将粮食放入瓶中保存,再放入一瓣大蒜。这种方法,不但可以防止粮食长虫,而且还方便取用,最主要的是,柜橱里会显得非常整齐。装瓶后,对粮食不太熟悉的小主妇们,记得写一个标签贴在瓶子的底部,免得自己遗忘。

2、香葱、香菜易腐烂怎么办?用白菜叶来解决!

  香葱、香菜这些配料买回来一下子又用不完,放冰箱里又很容易腐烂,那该怎么保存呢?这时候可以用两片白菜叶(不要清洗)将香葱或香菜包裹起来,放入保鲜袋,再存入冰箱,就可以延长保存时间,不会变干,也不会腐烂。

3、葱、姜、蒜如何保存?锡箔纸来帮忙

  葱、姜、蒜是厨房菜品三大重臣,可是储藏却很麻烦,大蒜会变空,大葱会变干,姜会慢慢萎缩;如果放冰箱,那大蒜会长须,大葱会发芽,姜会长绿毛儿,怎么办?锡箔纸来帮忙!

  把买回来的葱姜蒜,直接用锡箔纸分别包裹好(不要清洗),放在室内阴凉通风处即可,不要放冰箱。这样保存的葱姜蒜保证不发芽,不变干,不发霉,而且保存时间至少一个月以上。锡箔纸可以常年反复使用,不存在浪费问题。

4、玉米买多了吃不完怎么办?冰箱冷冻来帮忙

  玉米上市时都比较便宜,喜欢吃玉米的人,不妨多买一些放在冰箱冷冻保存,可以保存很久,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。

  剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮和玉米须,不要清洗,放入保鲜袋密封,放进冰箱冷冻室保存。要吃时拿出来放进锅里,大火煮开即可,不用提前解冻。

5、面粉怎么存?密封塑料袋试试

  利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。不过,如果你的面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它了。

6、蘑菇易发霉发黑变烂怎么办?牛皮纸信封试试!

  菌类买回来后,不要让它们表面沾水,保持干燥,放入大牛皮纸信封,封口保存,再放入冰箱冷藏室,至少可以保证1周不坏。牛皮纸袋比塑料袋透气,而且内部不会积累湿气和水分,很利于菌类的“驻颜”。

  五谷杂粮最好都鲜买鲜吃,但上班小白领们往往没时间去买菜,周末买一堆放进冰箱,作为一周的存量,看了这份攻略以后,妈妈再不也用担心我的菜会坏掉啦!

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