|
做法步骤 1、莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。 2、青红椒切小方丁 3、葱切碎，蒜切片。 4、白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁，喜欢甜味重的多放糖，喜欢酸的多加醋，随自己爱好来。 5、油烧至五成热下葱、蒜片炒出香味儿。 6、下藕片翻炒 7、调好的料汁倒进锅里翻炒均匀 8、烧几分钟、因为藕含淀粉比较多如果锅里汤汁比较少可以适当加一点儿水，别加多了。青红椒丁下锅炒匀，淋入少许香油就可以了。 9、藕的火候自己掌握，喜欢脆的稍炒一会儿，喜欢烂的多炒会儿。别看它简单，味道可不一般的好。 心情故事 超喜欢莲藕、喜欢它嚼起来嗑呲嗑呲的口感，来款酸甜可口的素炒下饭的很。 |
|
|
