土豆的最新潮吃法，酸辣土豆丝都outl了！快来学，保证你爱吃

　　香焗土豆泥

　　材料：土豆、熟蛋黄、芝士片、黑胡椒、口味沙拉酱、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱、焙煎芝麻口味沙拉汁

　　做法：

　　1.土豆去皮洗净切成块

　　2.土豆放入锅里蒸熟

　　3.蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花

　　4.加入半碗开水，将土豆泥充分拌匀

　　5.装入蛋糕或者蛋挞模具中，表面撒上芝士碎，淋上少许大拌菜口味的沙拉汁

　　6.放入预热的烤箱中层，180度，20分钟

　　7.出炉了可以直接食用，也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃

　　洋芋擦擦

　　做法：

　　1、将土豆擦成丝

　　2、小葱切碎

　　3、生姜、大蒜瓣切成片5、土豆丝里加入适量盐、香油，拌匀

　　4、加入淀粉和面粉，拌匀

　　5、加入黑胡椒粉、小葱拌匀

　　6、锅里放入适量菜籽油，等不冒泡的时候放入生姜、大蒜瓣炸香

　　7、去除生姜、大蒜瓣，放入拌匀的土豆丝

　　8、等完全定型后，翻一面中火煎

　　9一边煎一边用锅铲按压，煎至两面金黄出锅

　　锅巴土豆

　　做法：

　　1.土豆去皮洗净，切成小块

　　2.清洗一下后放入锅内蒸熟

　　3.平底锅均匀刷上一层油

　　4.蒸熟的土豆块均匀铺上

　　5.开中火，煎至金黄，直接晃动锅翻面，最好每一面都煎出锅巴

　　6.放入适量孜然、翻炒出香味，然后放入盐、自制麻辣酱，翻炒均匀

本文来源：我是吃货