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最近天气寒冷，胃肠道不适也是常见问题，很多人觉得这时候来点热腾腾的粥再好不过了。不过消化科专家提醒，冬季的胃病其实并不适合饮粥，你可千万别吃错了。 最近胃溃疡、胃炎等疾病的患者特别多，原因并不难猜，受凉加上胡乱吃喝，胃肠道自然保不住。特别是天一冷就需求热量，热腾腾的火锅和烧烤，吃货们怎能抵挡得住？只是这些通通塞下去，胃肠道一抵挡不住，就出现了各式各样的问题。 犯胃病了喝粥不是良方 不过，也有些市民比较注重养生，会选择一些“养胃”食物来垫个底，比如热粥。 可是意想不到的是，这种选择很可能并不真的养生。许多市民或许并不知道，冬季爱犯的胃病，其实和粥有点‘犯冲’。 原来，所谓“胃病”看起来简单，其实包含的病种非常多，比如萎缩性胃炎，这就是胃病；再比如胃食管反流和胃溃疡，这也是胃病。老百姓分不出来，但在医生眼中，两种病可谓相差甚远。 萎缩性胃炎的患者，胃分泌腺体会萎缩，胃酸分泌减少，消化功能也会减弱。而胃溃疡则是由于幽门螺旋杆菌感染等原因，在胃黏膜上会有炎症和溃疡。胃食管反流 则是因为某些原因，当事人胃里的内容物‘反流’，从胃‘向上跑’，反流到了食道。这些病的成因都不同，不过它们有一个很大的区别：像萎缩性胃炎这样的疾 病，往往是胃酸分泌少了；而类似胃溃疡、胃食管反流这样的疾病，患者却要面临“胃酸多了”的烦恼。 其实，在现在的胃病患者中，胃溃疡和胃食管反流患者显著增多，加上冬季容易发生溃疡病，大量饮酒和食火锅后，也更容易发生胃食管反流。而这两种胃病，恰恰不适合‘食粥养胃’。 冬天喝粥养胃不如喝丁香茶养胃 “对于‘胃酸多’的胃病患者来说，医生在治疗时会选择一些中和胃酸的药物，比如制酸剂。而在选择食物时，医生会推荐患者喝点丁香茶养胃护胃，也会推荐患者选择一些面食，比如馒头、包子或者面条。因为这些食物在制作时会放点碱，起酸碱中和的作用。 相反，类似粥、牛奶这类流质、液体食物，对这类患者反而会导致更多的麻烦。如果大量喝粥，可能会加重反流的情况，也不利于溃疡好转；此外，喝粥不慢慢咀 嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，不利于消化；如果粥过热，虽然喝着暖和，但对胃的刺激也是不利的。所以即便要喝粥，也应该适当放一点小苏打。 |
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