西兰花这么蒸最抗癌 餐桌食物赛人参2015年11月13日 14:00 来源: 腾讯大燕网 编辑：张玄  西兰花虽说是一种很普通的蔬菜，但是它那抗癌的功效是很多蔬菜望尘莫及的。美国研... 西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢？英国《每日邮报... 研究人员指出，西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子... 山东营养学会理事、济南营养学会副理事长、济南大学营养学副教授綦翠华告诉《生命... 1、“动物人参”乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋 乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽... 2、“水中人参”泥鳅、黄鳝 泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带... 3、“地里人参”萝卜 在民间萝卜素有“小人参”的美称。自古就有“冬天萝卜赛... 4、“海中人参”海参 海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物... 5、“茶中人参”绞股蓝 绞股蓝性寒、味苦、微甘，其汤色黄绿、甘甜、参味浓，...延深阅读西兰花虽说是一种很普通的蔬菜，但是它那抗癌的功效是很多蔬菜望尘莫及的。其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。 |
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