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简介 西葫芦的锅塌饼北方人一般都喜欢吃，后来感觉这个瓤子和西葫芦类似，那次炒菜吃了半个，剩下的不想在炒着吃，后来就做成了锅塌饼，没有香味，味道还挺不错的，很鲜香，和西葫芦锅塌类似，超微有点不同，反正第一次的尝试很成功，这里分享给朋友们，希望大家喜欢！工具/原料 面粉 100克 瓤子瓜 半个约200克 胡萝卜 一个约100克 鸡蛋 100克 葱 50克 盐 适量 方法/步骤 1、 瓤子锅塌饼---食材。
2、 瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。
3、 擦好的丝加入面粉。
4、 加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。
5、 在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。
6、 平底锅或者炒锅热锅后刷油少许，放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。
7、 一面定型后翻面煎，等两面都煎金黄熟了即可。
8、 依次类推，所有的面糊都煎成饼即可。
9、 做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 欢迎转载本文：http://www./view/e458c3091fc4fefa 读了《【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼》的人还读了: |
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