分享

话题

 yu1955 2015-11-15


   我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,《月令七十二候集解》中说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”
   “立冬”节气过后,就意味着今年的冬季正式来临。从中医养生的角度,起居调养应以“养藏”为主,建议早睡晚起,饮食上多吃滋阴的食物,可以开始适当进补。


起居早睡晚起,晨练推迟。在生活起居方面,专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。


情志:恬淡安静,畅快心情。中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加学习、娱乐活动,如国学学习、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。


药补:膏方进补未必适宜。冬令进补,是国人数千年习俗。每逢这天,南北方人都以不同的方式进补。近年来,膏方进补非常流行。膏方是把药材煲成汤药后加入蜂蜜等材料调味,并制成膏状,因为口感好,服用方便,越来越受到欢迎。膏方最早流行于江浙一带。专家提醒,膏方一般来说比较滋腻,易生湿,因此,膏方进补并非人人适宜,建议在选择膏方进补前,一定要咨询过医生,辨明体质后再做决定。


运动:户外运动要谨慎。立冬后,人的免疫力和体质会下降,从而进入一个相对低谷阶段,经常锻炼确实能提高抵御各种疾病入侵的能力,从这方面来说,冬天提倡多运动是对的。但是有关专家强调,冬季运动要注意“冬藏”,出汗过多既损伤人体之“阴”,又耗心阳,要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。冬季户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。

饮食:以滋阴润燥为主。食补在冬季调养中尤为重要。中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候要好。水为阴气之源。因此,冬季宜多喝水,养阴的同时还可以润燥。此外,还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

给您推荐几道菜:

立冬之后,天气就开始一天比一天冷了,在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

榴莲炖鸡

榴莲营养价值极高,在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

两者结合有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

核桃红枣粥

冬季滋补核桃红枣!寒冷的天气喝碗热乎乎的粥是再好不过了!

中医记载核桃是益智、补肾、强身、益寿的佳品,搭配红枣的补血益气,做到冬季真正的温补哦!


萝卜老鸭煲

非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。

饺子

北方人最爱的食物之一,也是立冬传统美食,饺子可以发挥无限的想象力,做出各种馅儿,沾着酱汁食用,满满都是幸福滋味。


羊肉火锅

羊肉是大补的肉类,羊肉火锅能有效去除身体内的寒气,补充身体内的元气,非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用,能起到去病根的作用。


山药百合枸杞粥

立冬这天一定要试一试这款养生粥,山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神,适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。


香菇鸡汤

香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品,和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤会更加鲜美,也更为开胃,适合女性朋友滋补养颜。


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多