红糖含有70毫克钙,相当于半块豆腐的钙含量;它能快速补充体力,被誉为“东方巧克力”。
红糖与黑豆相宜 二者搭配,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚、气滞、闭经有一定疗效。
红糖与大枣相宜 二者搭配,再加点桂圆,可补气血、益脾胃,适用于贫血、神经衰弱、脾胃虚弱等症。
红糖与木耳相宜 红糖炖木耳,除了能补血外,还能促进末梢血液循环,温胃暖身。
红糖与牛奶相克 牛奶中的蛋白质与红糖中的有机酸结合会产生沉淀,导致营养价值降低。应避免同食。
红糖与松花蛋相克 牛奶与松花蛋一起食用,会引起胃肠不适,导致呕吐或消化不良。应避免同食。 |
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