鸡蛋相宜相克

鸡蛋

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

荞麦

荞麦含有烟酸，鸡蛋含色氨酸，同食可提高体内烟酸含量，有助于维持皮肤，消化和神经系统的健康

苦瓜

鸡蛋和苦瓜同食能保护糖尿病患者的骨骼、牙齿及血管的健康。

香椿

香椿炒鸡蛋，可滋阴润燥，泽肤健美，增强人体抗病防病能力，对虚劳吐血之症有疗效。