小白菜猪肉水饺，妈妈的味道

简介

大白菜长成之前是会有很多小白菜，包水饺来吃很美味呢，妈妈给我洗净放到冰箱冻起来，想吃的时候拿出来包水饺，味道真是鲜美。这次加了点儿韭菜，感觉味道更好啦~

食材

• 主料

• 小白菜

  300g

• 韭菜

  150g

• 猪肉

  200g

• 面粉

  500g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 五香粉

  适量

• 酱油

  适量

步骤

1.小白菜洗干净

2.烧开热水，过一下热水烫一下

3.韭菜洗净，切碎

4.将小白菜切碎，与韭菜碎混合

5.加入切碎的猪肉馅

6.加入适量花生油

7.加入适量酱油

8.加入适量盐

9.加入适量五香粉

10.包成水饺煮熟即可

• 小贴士

• 面粉中加入一个鸡蛋能增加韧性，不容易破皮小白菜喜欢油，馅儿里要适量多加一些肉或者植物油