羊肉葡萄干饭的做法

羊肉葡萄干饭的做法详细介绍

更新于：2015-4-29 05:45:25

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羊肉葡萄干饭的简介及特色

甜酸微咸，浓香味美。

分类标签：精品主食营养不良食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 炒
食材明细
米饭(蒸)200克	羊肉(熟)150克
葡萄干50克	菠萝50克
料酒15克	葱汁10克
姜汁10克	盐2克
植物油25克

羊肉葡萄干饭的做法详细步骤

1. 将熟羊肉、菠萝切丁；
2. 勺内加油，下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒；
3. 下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀；
4. 下入挑散的米饭，加精盐炒匀，出勺装盘即成。

羊肉葡萄干饭的做法小贴士

食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。