烹大虾

　烹大虾
　　材料：虾 葱 姜 蒜 橄榄油 芝麻油 料酒 醋 酱油 白糖 盐
　　做法：
　　1.剪开虾背，挑去虾线，挤掉水分；
　　2.大葱切滚刀段，姜切片，蒜拍碎；
　　3.取一小碗，加入料酒、醋、白糖、酱油搅匀；
　　4.锅烧热，放入花生油、橄榄油、芝麻油，下入大虾煸炒；
　　5.放入葱姜蒜炒出香味；
　　6.趁热浇汁；
　　7.起锅前加入少许盐翻炒均匀即可。