自制大米小米黑芝麻锅巴的做法步骤

自制零食——大米小米黑芝麻锅巴[色]以往剩饭都是倒掉的，真是败家娘们儿呀[偷笑]因为大米是正宗五常滴，小米是奶奶亲手栽种滴，倒掉真的很可惜啊[可怜]得学会过日子呀[愉快]上网搜了搜稍做改良，嗯嗯…香香脆脆的喲～健康又解馋喲～

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
剩米饭（里面加了小米）300g	黑芝麻少许
葱花少许	鸡蛋1个
盐少许

自制大米小米黑芝麻锅巴的做法步骤

1. 将米饭放入料理盆里稍微捯粘一点儿，我用的是捣蒜的东东

2. 加入葱花，黑芝麻，也可以加个鸡蛋，盐巴少许

3. 在案板上铺上保鲜膜，将米饭拌匀后放入，再盖上一层保鲜膜静置一会儿。

4. 将饭团擀成稍薄点儿的面饼，保鲜膜的作用就是不沾面板和擀面杖噢。

5. 切成整齐的小方块，很好看吧

6. 电饼铛内多放些花生油，上层也刷点油

7. 下锅

8. 五分钟后，翻面

9. 再等五分钟出锅喽

10. 装盘开吃喽～

小贴士

五香粉什么的其他材料请根据个人口味添加