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准备材料: 红薯,面粉,油,白糖
1.红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟
2.蒸熟红薯后去皮,捣成红薯泥,加白糖一起搅拌
3.加入适量面粉,不宜太多,会影响口感
4.一起充分搅拌均匀
5.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸
6.炸的过程中要轻轻翻动丸子
7.丸子炸至金黄时,就可以关火了
8.然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅
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来自: 自由自在650 > 《待分类》
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