梅花饺子的包法的做法

用料

主料

• 

  面团100克

辅料

• 调好的馅料

  100克

梅花饺子的包法的做法

1.

面团揉成长条（这是菠菜泥和的面）

2.

揪成小团

3.

揉圆压扁

4.

擀皮

5.

折起五个角，成五角星状

6.

翻过来放上馅料

7.

五角对折捏好

8.

翻起折下去的边，稍微整形即可

烹饪技巧

梅花饺子要想包好一是面不能太软，太软不容易成型，二是馅料不要放的太多，三是折五角时尽量均匀

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