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| 共 301 篇文章 |
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鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克。海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和... 阅92 转1 评0 公众公开 16-11-07 11:28 |
做了抄手，天热想来还是清淡为主，就没有放红油。材料：馄饨皮250克、猪肉300克、盐适量、胡椒粉1小勺、蚝油半汤勺、姜1小块、酱油1汤勺、葱1根、香菜2棵。葱姜剁细。4.在加入葱碎。6.馄饨皮可以买现成的，可以自己做。12.煮锅烧开水，下入包好的馄饨。13.盛一勺煮好的馄饨汤倒入葱碗中。喜欢吃香辣味道的可以在碗中再放一勺红油即可。 阅44 转1 评0 公众公开 16-10-28 14:57 |
酒鬼花生怎么做 酒鬼花生的家常做法。“酒鬼花生是一种四川省的汉族风味小吃，属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。”材料：花生130克、干辣椒10克、花椒2克、白糖2克、食盐2克。5.将干辣椒和花椒粒洗净，辣椒切丝。6.锅里放油，放辣椒丝和花椒。10.花生炸制颜色微黄，就可以捞出来。11.将油全部倒出，放入炸过的干辣椒和花椒... 阅30 转0 评0 公众公开 16-10-28 14:56 |
四川的味道重庆凉面 慰藉下远在他乡的我。材料：细面条200克、油辣子2勺、花椒油适量、生菜油2勺、糖三勺、盐适量、味精适量、醋适量、酱油适量、姜蒜葱适量、凉白开1壶。5.加入生菜油：将凉开水捞起的凉面放置空碗，加入生菜油一汤勺。7.拌面：加入油辣子2勺（选用重庆地道的油辣子）10.最后：放入花椒油适量（一定要放，让您的凉面味道绝对提... 阅62 转3 评0 公众公开 16-10-28 14:55 |
油烫鸭腿怎么做 四川油烫鸭腿的做法。6.锅中倒入少许油（如果油多了倒水时会溅油出来烫着，我这油有点多了），油热后放入15g白糖中小火慢慢炒。12.油烧热后，一手抓住鸭腿的最上面（最好用厨房纸包裹一下，防烫），另一只手用汤勺舀热油不停的往鸭腿上淋浇，直到鸭皮变成棕红色即可，剁成块，并撒上辣椒面和花椒面就可享用了！4、刷一层麦芽糖... 阅159 转0 评0 公众公开 16-10-28 14:54 |
西瓜蛋糕 美观而且好吃 小孩子见了一定非常喜欢。食材：面粉550克、香橙酱100克、草莓酱100克、菠菜汁50克、可可粉20克、黑芝麻30克、酵母6克、泡打粉6克。做法：1. 取面粉200克和100克草莓酱，适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。2.另取200克面粉加入香橙酱，适量的酵母，泡打粉和黑芝麻揉成面团。3. 剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加... 阅31 转0 评0 公众公开 16-10-18 18:07 |
电饭煲版焖鸡翅 爱吃肉的童鞋别错过。食材：鸡翅 500克、洋葱 150克、蚝油 2小勺、叉烧酱 2小勺、生抽 1/2小勺、老抽 1/2小勺、香油 1小勺、糖 1小勺、胡椒粉 1/4小勺、五香粉 1/4小勺、姜 5克、大蒜 10克。2.鸡翅清洗干净，在正面划两刀翻面也划两刀。6.电饭煲内胆里放入香油放入洋葱丝和姜。8，内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能炖煮十来分钟... 阅35 转0 评0 公众公开 16-10-18 18:04 |
腊肉豆腐块的做法。食材： 豆腐 500g、四川腊肉 80g、干辣椒 少许、青杭椒 少许、姜蒜 少许、油 5g、味精 2g、味椒盐 5g、高汤 500ml.2.青杭椒切条，姜切丝，蒜切坨，腊肉洗净蒸20分钟切片过水至咸度适中待用。3.将豆腐对角切开成三角形，平底锅下少量油，烧热，下豆腐角煎至底面金黄。4.豆腐翻面，煎至底面金黄，取出控油。6.下腊肉，煸出油脂... 阅43 转0 评0 公众公开 16-10-18 18:03 |
材料：猪皮2块、五花肉500g、大葱2段、姜1块、花椒1/3茶匙、香叶2片、八角2个、棉绳适量、盐3茶匙、老抽1汤匙、五香粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、冰糖3颗。2.猪皮焯水煮开。4.五花肉用盐一茶匙，生抽，五香粉，料酒，腌渍2小时入味。放在处理好的猪皮上。6.盐两茶匙，老抽一汤匙，大葱，姜，花椒，香叶，八角，一起煮开。 阅548 转18 评0 公众公开 16-05-26 11:48 |
