做了抄手，天热想来还是清淡为主，就没有放红油

材料：馄饨皮250克、猪肉300克、盐适量、胡椒粉1小勺、蚝油半汤勺、姜1小块、酱油1汤勺、葱1根、香菜2棵

做法

1. 葱姜剁细

2.猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油

3.搅拌上劲儿

4.在加入葱碎

5.拌匀成馅

6.馄饨皮可以买现成的，可以自己做。取一块皮放入肉馅

7.三角面对折

8.两头下弯捏在一起

9.可以根据人数包好

10.香菜和葱切碎

11.加入半勺香油和半勺海鲜酱油以及一点盐备好

12.煮锅烧开水，下入包好的馄饨。煮开，点两次凉水在煮开就差不多了

13.盛一勺煮好的馄饨汤倒入葱碗中

14.在盛入混沌即可。很清淡，夏天吃非常好

烹饪技巧

喜欢吃香辣味道的可以在碗中再放一勺红油即可。

根据用餐人数包以及调制汤料，味道可以自行选择。