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把冰糖先放到微波炉微波高火叮30秒。
取出后放入保鲜袋,把冰糖拍成碎末。
加入适量的水,微微没过冰糖就可以了。
将冰糖再次放到微波炉里,微波高火加热8分钟。
时间到,现在冰糖就变成糖浆了!
把水果串好,放入糖浆里多涮几次,让糖汁均匀挂在水果上。
等糖浆变凉,外壳变硬变脆,冰糖葫芦就可以吃了。
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来自: 七色花馆 > 《舌尖上的诱惑》
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