|
草莓、冰糖、香蕉、黑芝麻 ▽ 草莓洗净后沥干水分，像这样在尖尖位置1/3处切一刀。▽ 香蕉去皮后切成2厘米的厚片。▽ 用一根竹签穿过大的草莓，接着穿过香蕉，再把小草莓穿上去。▽ 用竹签沾点水，蘸上黑芝麻，给香蕉扎上“眼睛”，可爱的小雪人就出现了。▽ 然后开始熬糖浆，这是做好冰糖葫芦的关键，把冰糖下锅，倒入没过冰糖的水，开大火熬糖浆。▽ 注意熬煮过程中尽量不要搅动，特别是在锅边缘出现白色气泡圈时，以防糖浆返砂影响卖相。▽ 糖浆熬至粘稠时，用竹签撩一些糖浆起来，糖浆不容易滴下来，放在水杯里，如果能听到有清脆的爆裂声，就说明已经熬好了。▽ 给雪人糖葫芦裹上糖浆，裹的动作一定要快，这样不容易烫到水果，吃起来口感更好。裹糖浆的过程中也要注意看糖浆的泡沫，如果火太大，要稍微调小火力。▽
裹好糖浆的糖葫芦放在刷过油的砧板上，静置冷却2分钟即可。▽
同样的方法，我们可以把其它的水果做成糖葫芦，金桔、奇异果、圣女果......想吃什么都可以做！▽
更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西广播电视台都市频道每周一至周六21:30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 一顿年夜饭，肯定少不了一道用鱼做成的菜，鱼寓意着吉祥如意、年年有余，寄托着人们对于美好生活的希望。今晚张大厨教大家做经典鲁菜糖醋鲤鱼，火红的颜色、翘翘的鱼尾，生龙活虎，喜气洋洋！
冬天当然不能少了保暖神器——围巾，听说点子妹薇薇研究出了不用棒针，徒手便能织围巾的逆天妙点子，点子王的忠实粉丝小雨特地找上门，说要来体验一番！看看薇薇用手指织出来的围巾，还真是挺漂亮的，她到底是怎么做到的呢？锁定今晚节目就知道！
|
|
|
