     食材：面粉250g、温水150g、酵母5g、芝麻酱、香油、盐、花椒粉、白芝麻、蜂蜜水
  做法：
1.将面粉放入容器中，碗中加入温水放入酵母，将溶解的酵母水倒入面粉中，用手和面，揉搓成面团，放到温度的地方进行发酵，大约40分钟左右。
2.把适量芝麻酱、花椒粉、香油都放入碗中搅拌均匀（不要太稀）备用
3.面团发酵好后，放在撒有手粉的案板上，用擀面杖擀成大面片，面片要微微擀的薄一些，把调好的麻酱倒在面片上，用刮板或者勺子均匀的抹平，留些边利于封口
4.从面片的一端卷起，边圈边拉扯使其让面片更薄，圈好后收口处捏紧
5.把圈好的面团用刀切成几份（这里根据自己的喜好平均分成几份）
6.将每个切好的小面团两段捏紧，压扁做成烧饼状
7.每一个烧饼表面用刷子刷上蜂蜜水，在粘上芝麻
8.用电饼铛烙熟即可。
备注：蜂蜜水是：蜂蜜：水
花椒粉是自己做的，花椒干锅炒熟，用料理机打碎
这烧饼也可以添加五香粉，因人而异
和面用的水作为参考，根据各家面粉湿度酌情加减
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